OGA BREWING、タイ米の香りを生かした瓶ビール「KHAOHOM」を発売
東京・三鷹のOGA BREWING COMPANYが、OEMビール「KHAOHOM（瓶）」を販売中。タイ産ジャスミンライス由来の華やかな香りと、すっきりした後味が特徴で、330ml瓶の価格は880円。
ホップ兄今日は三鷹のOGA BREWING COMPANYが出した、KHAOHOM（瓶）の話なんだよ。タイ産ジャスミンライスの香りを生かした、ちょっと変化球の一本だね。
麦ちゃんえっ！タイ米の香りって、ビールにそんなの入るの!? ごはんのイメージしかないよ〜。
ホップ兄そこが面白いところで、スタイルはペールエール設計。モルトはハイデルベルグ、ホップはカスケードとザーツで、そこにタイ米を重ねてるんだよ。
麦ちゃんカスケードは聞いたことあるけど、ザーツって何者!? 急に理科の教科書みたいになってきたよ！
ホップ兄ざっくり言うと、ザーツは香りを整える名脇役だよね。華やかさと上品さを足して、カスケードの明るさと合わさると、ふわっと香る感じになるんだ。
麦ちゃんなるほど〜！説明を聞くと、すっきり後味なのに香りはちゃんと立つって感じか。飲みやすそうで危険だね、これ！
ホップ兄そうそう。しかもABV5.0%、IBU20、SRM3だから、軽やかな設計で見た目も味わいもやさしいんだよ。ごはん系の要素があっても重たくならないのがいい。
麦ちゃんえっ、880円の瓶でそんなにこだわってるの!? 330mlって、気づいたら一瞬でなくなりそう……。
ホップ兄手がけたAthipataiも、人と人をつなぐ橋って考え方で作ってるのがいいんだよ。OGA BREWINGの、三鷹の住宅街で居場所をつくる姿勢とも相性がいいね。
麦ちゃんじゃあ食卓で開けたら、会話がはずむ一本になりそう！ なんかもう、今日の夜ごはんに呼びたい気分だよ〜。
ホップ兄決まりだね。香りを確かめたい夜にぴったりだし、俺も店でゆっくり飲みたいな。麦ちゃん、これは一緒にいくやつだよ。
麦ちゃんうん、今すぐ開けたい！ こんなビール、知っちゃったらもう我慢できないよ〜。
東京・三鷹市に拠点を置くOGA BREWING COMPANYが、OEMビール「KHAOHOM（瓶）」をラインアップに加えています。販売価格は税込880円、容量は330mlです。
このビールは、タイ産ジャスミンライスの香りを生かした一本。商品説明では、香りがふわりと広がる爽やかな飲み口と、ほのかな甘み、すっきりとした後味が案内されています。手がけたのは、「ビールは人と人をつなぐ橋」と考えるクラフトビールブランド Athipatai（アティパタイ）です。
スペックを見ると、スタイルはペールエール、モルトはハイデルベルグ、ホップはカスケードとザーツ、副原料にタイ米を使用。ABVは5.0%、IBUは20、SRMは3と、見た目も味わいも軽やかな設計です。ホップ由来の華やかさに、米由来のニュアンスを重ねた構成は、クラフトビールの中でも個性が立ちやすい仕上がりといえます。
OGA BREWINGは、三鷹の住宅街で「世代を越えたコミュニケーションと、笑顔が生まれる居場所」を目指すブルワリーです。商品ごとに飲むシーンやストーリーを組み立てる姿勢も特徴で、今回のKHAOHOMも、その考え方が反映された一杯といえます。日常の食卓はもちろん、香りの違いをゆっくり確かめたいときに手に取りたいビールです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は三鷹のOGA BREWING COMPANYが出した、KHAOHOM（瓶）の話なんだよ。タイ産ジャスミンライスの香りを生かした、ちょっと変化球の一本だね。
麦ちゃんえっ！タイ米の香りって、ビールにそんなの入るの!? ごはんのイメージしかないよ〜。
ホップ兄そこが面白いところで、スタイルはペールエール設計。モルトはハイデルベルグ、ホップはカスケードとザーツで、そこにタイ米を重ねてるんだよ。
麦ちゃんカスケードは聞いたことあるけど、ザーツって何者!? 急に理科の教科書みたいになってきたよ！
ホップ兄ざっくり言うと、ザーツは香りを整える名脇役だよね。華やかさと上品さを足して、カスケードの明るさと合わさると、ふわっと香る感じになるんだ。
麦ちゃんなるほど〜！説明を聞くと、すっきり後味なのに香りはちゃんと立つって感じか。飲みやすそうで危険だね、これ！
ホップ兄そうそう。しかもABV5.0%、IBU20、SRM3だから、軽やかな設計で見た目も味わいもやさしいんだよ。ごはん系の要素があっても重たくならないのがいい。
麦ちゃんえっ、880円の瓶でそんなにこだわってるの!? 330mlって、気づいたら一瞬でなくなりそう……。
ホップ兄手がけたAthipataiも、人と人をつなぐ橋って考え方で作ってるのがいいんだよ。OGA BREWINGの、三鷹の住宅街で居場所をつくる姿勢とも相性がいいね。
麦ちゃんじゃあ食卓で開けたら、会話がはずむ一本になりそう！ なんかもう、今日の夜ごはんに呼びたい気分だよ〜。
ホップ兄決まりだね。香りを確かめたい夜にぴったりだし、俺も店でゆっくり飲みたいな。麦ちゃん、これは一緒にいくやつだよ。
麦ちゃんうん、今すぐ開けたい！ こんなビール、知っちゃったらもう我慢できないよ〜。
