神楽坂・飯田橋エリアのビアパブBEER BAR Bitterは、8月20日木曜日の16時から営業する。Instagramでは、復活メニューとして「ふわふわキッシュロレーヌ」と「チリビーンズ」を掲げ、あわせてこの日のタップ内容を公開した。

ラインアップは、ベルギーのホワイトビール、米国のフェストビア、Bitterとのコラボレーションによるビター、日本のWest Coast IPA、米国のHazy IPAという構成。軽やかな一杯からホップ感のあるIPAまで幅があり、最初の一杯から締めまで組み立てやすい内容だ。

この日のタップ


- Vedett Extra White(Duvel Moortgat)
- Burnish Festbier(Burnish Beer Co.)
- ORDINARY(Boldi Good Beer × BEER BAR Bitter)
- ティリア「OUTDOORSIE(アウトドアシー)」(TALEA Beer Co.)
- Jurassic Juice(Barebottle Brewing Company)

料理は、骨付き鶏のトマトビネガー煮込み、スイカのガスパチョ、かぼちゃの葱油炒めなど。ビールのスタイルに合わせて食事を選べるので、樽替わりのタイミングでふらりと寄るのにも向いている。樽の顔ぶれとフードの両方を見ながら、ゆっくり飲み進めたい一軒だ。