10周年の締めくくりは“総力戦”のタップ構成

さかづきブルーイングが公開した10周年イベント最終日（3月22日）の案内では、この日の提供ビールとして計17種が並んだ。\n\nラインナップは、ボヘミアン・ピルスナー《shy girl》、ヘイジーIPA《Stardust》、インペリアルIPA《hangover!》、アメリカンIPA《Twilight》、ベルジャン・ストロング・ブロンドエール《花に嵐》、フルーツ系やコーヒー系まで幅広い構成。軽快な一杯からしっかりした飲みごたえの一杯まで、最終日にふさわしい“選べる楽しさ”が前面に出た内容だ。\n\n## 周年記念の主役「shy daddy」「shy boy」

投稿では周年記念ビールとして《shy daddy》《shy boy》も紹介。2店舗の店長がそれぞれ着想した企画で、1つはキレのあるアメリカン・ラガー、もう1つはブラッディメアリー着想の個性派として説明されている。周年ビールを毎年の挑戦と捉える同ブルワリーらしく、定番回帰ではなくストーリー性のある仕込みに振ってきた点が印象的だ。\n\n## 参加熱量の高さが見えた最終日

同時に、イベント施策「ミッション・コンプリート de ガラポン！」については、想定を上回る参加で景品在庫が逼迫したため、当日の新規スタンプカード配布を終了することも告知された。人気ぶりを示す一方で、参加希望者への謝意とお詫びを明記している。\n\n東京のブルワリーとして、スタイルの振れ幅と企画性を両立させてきたさかづきブルーイング。10周年最終日は、その蓄積をグラスで体感できる一日になりそうだ。