名古屋・BEER PUB BRICK LANEでTotopia Brewery『Glitchphobia』提供
名古屋・伏見のBEER PUB BRICK LANEで、Totopia Breweryの『Glitchphobia』が登場する。DDH West Coast IPAらしいホップの輪郭と、ライムやダンクを思わせる香りが特徴で、クラフトビール好きが気になる1杯だ。
ホップ兄名古屋・伏見のBEER PUB BRICK LANEで、Totopia Breweryの『Glitchphobia』が5月3日14:00から出るんだよ。これはクラフト好きなら見逃しにくい1杯だね。
麦ちゃんえっ！『Glitchphobia』って名前からしてもう強そう！バグ恐怖症って、ビールに何が起きるの!?
ホップ兄中身はDDH West Coast IPAなんだよ。ホップをたっぷり使うから香りの輪郭がくっきりして、しかも西海岸系らしくキレもある、って感じだね。
麦ちゃんDDHってなにそれ！呪文？私、もう頭がホップ迷子なんだけど！
ホップ兄DDHは『ダブル・ドライホップ』の略で、発酵後にホップを追加して香りを強める手法なんだよ。だから香りを後乗せして、グラスを近づけた瞬間に楽しいわけ。
麦ちゃんなるほど！じゃあ『ライムっぽい』とか『ダンク』って説明も、香りの個性ってことなんだね！
ホップ兄そうそう。商品説明では、最初にライムの爽やかさが立って、そのあとにダンクな香りが広がるって案内されてる。ホップはRiwaka、Krush、Mosaic Cryo、Nelson Sauvinで、かなり表情豊かだよね。
麦ちゃんホップの名前だけでお腹いっぱい！でもRiwakaとかNelson Sauvinって、なんかおしゃれすぎない？
ホップ兄しかもABVは7.5%表記だけど、案内では実際は7.3%って書かれてるんだ。ちょっとした差だけど、こういう数字の揺れも現場感があって面白いんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！Totopia Breweryって、2022年に長久手で始まったんだよね。少量仕込みの熱量でここまで攻めた味、ちょっと感動する……！
ホップ兄BRICK LANEみたいに40席でゆっくり飲める店なら、このホップの果実味と苦みのバランスをじっくり確かめられるはずだよ。今すぐ行って、香りの変化を追いかけたいね。
麦ちゃんうん、今日はもう名古屋で一杯決まり！ライムで始まってダンクで終わるなら、私たちもその流れに乗りたい〜！
名古屋市中区錦のBEER PUB BRICK LANEで、2026年5月3日14:00にTotopia BreweryのGlitchphobiaが提供される。BRICK LANEは国内外のクラフトビールを扱うビアパブで、メニューでは「主にアメリカ」のクラフトビールを掲げる。席数は40、営業時間は14:00〜02:00で、ゆっくり腰を落ち着けて飲めるのが特徴だ。
提供されるビール
- Glitchphobia / グリッチフォビア（バグ恐怖症）
- Totopia Brewery
- スタイル: DDH West Coast IPA
- ABV: 7.5%（商品説明では実際には7.3%の案内あり）
- ホップ: Riwaka, Krush, Mosaic Cryo, Nelson Sauvin
Glitchphobiaは、Totopia Breweryが手がけるホップフォワードな1杯。商品説明では、芯のある麦の存在感を残しつつ、口当たりは軽快で、最初にライムのような爽やかさが立ち、その後にダンクな香りが華やかに広がると案内されている。Totopia Breweryは2022年に愛知県長久手市で設立された小規模ブルワリーで、大量のホップとフレッシュさを軸に、フルーツや植物を生かしたビールづくりを続けている。
BRICK LANEのように、国内外のクラフトビールを幅広く並べるビアパブで飲むと、このビールの輪郭はより分かりやすい。ホップの果実味と苦みのバランスをじっくり確かめたい人には、チェックしておきたい提供内容だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄名古屋・伏見のBEER PUB BRICK LANEで、Totopia Breweryの『Glitchphobia』が5月3日14:00から出るんだよ。これはクラフト好きなら見逃しにくい1杯だね。
麦ちゃんえっ！『Glitchphobia』って名前からしてもう強そう！バグ恐怖症って、ビールに何が起きるの!?
ホップ兄中身はDDH West Coast IPAなんだよ。ホップをたっぷり使うから香りの輪郭がくっきりして、しかも西海岸系らしくキレもある、って感じだね。
麦ちゃんDDHってなにそれ！呪文？私、もう頭がホップ迷子なんだけど！
ホップ兄DDHは『ダブル・ドライホップ』の略で、発酵後にホップを追加して香りを強める手法なんだよ。だから香りを後乗せして、グラスを近づけた瞬間に楽しいわけ。
麦ちゃんなるほど！じゃあ『ライムっぽい』とか『ダンク』って説明も、香りの個性ってことなんだね！
ホップ兄そうそう。商品説明では、最初にライムの爽やかさが立って、そのあとにダンクな香りが広がるって案内されてる。ホップはRiwaka、Krush、Mosaic Cryo、Nelson Sauvinで、かなり表情豊かだよね。
麦ちゃんホップの名前だけでお腹いっぱい！でもRiwakaとかNelson Sauvinって、なんかおしゃれすぎない？
ホップ兄しかもABVは7.5%表記だけど、案内では実際は7.3%って書かれてるんだ。ちょっとした差だけど、こういう数字の揺れも現場感があって面白いんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！Totopia Breweryって、2022年に長久手で始まったんだよね。少量仕込みの熱量でここまで攻めた味、ちょっと感動する……！
ホップ兄BRICK LANEみたいに40席でゆっくり飲める店なら、このホップの果実味と苦みのバランスをじっくり確かめられるはずだよ。今すぐ行って、香りの変化を追いかけたいね。
麦ちゃんうん、今日はもう名古屋で一杯決まり！ライムで始まってダンクで終わるなら、私たちもその流れに乗りたい〜！
