西五反田のBrewpub Truth、6月26日のタップにSTONE IPAと新月ビア Op.27
東京・西五反田のBrewpub Truthが、6月26日のタップリストを公開した。STONE IPAやKatashina BrewingのGotanda Breath、Sierra Nevada Pale Aleに加え、麻婆豆腐ライスや宇都宮餃子もそろう構成だ。
ホップ兄西五反田のBrewpub Truth、6月26日のタップがかなり強いんだよ。8銘柄のラインナップで、STONE IPAから新月ビア Op.27まで並んでる。
麦ちゃんえっ！ STONE IPAってあのガツンと苦いイメージのやつ？ しかも新月ビアまであるの、振れ幅すごくない？
ホップ兄そうそう、しかもShingetsu BrewingのOp.27 Pale Aleは5.5%で、王道の飲みやすさにまとめてきてるのがニクいんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でもKatashina BrewingのScotch Ale w Chestnutって、名前からして情報量が渋滞してるんだけど！？
ホップ兄スコッチエールは麦のコクが出やすい濃いめのエールで、そこに栗を合わせたGotanda Breath 7%ってこと。栗のほっくり感が乗ると、秋みたいな顔して夏のタップに現れるんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、Session IPA 4.5%って何？ セッションってライブ会場の話じゃなくて、ビールでも使うの？
ホップ兄使う使う。長く飲みやすい設計って意味で、アルコールを少し抑えて香りはしっかり、って方向なんだよ。KatashinaのUnder the Dark, Gotanda Skyはグレープフルーツが効いて暑い日にハマる。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあSTONE IPAやSierra Nevada Pale Aleで王道を攻めて、Berry Berry Zakaみたいなアサイースムージー系で変化球もいけるんだね！
ホップ兄その通り。THREESのAmerican Pale Ale、KOKUCHOのRed Lagerまでいて、飲み比べの軸が作りやすい。苦味、モルト、果実感を順番にたどるとかなり楽しいよ。
麦ちゃんしかも麻婆豆腐ライスに宇都宮餃子って、フードの布陣まで反則級じゃん。ビールをつまみにするか、つまみをビールにするか迷う〜！
ホップ兄営業時間も月水木金土は17時から23時、日曜は16時から21時で使いやすいし、五反田で追いたい一軒って感じだね。
麦ちゃんもう決まり！ まずは新月ビア Op.27、そのあとSTONE IPA、最後に餃子で締める飲みたい順番まで見えちゃった！
東京・西五反田のブリューパブ、Brewpub Truthが2026年6月26日のタップリストを公開した。今回は、定番のインポートと国内ブルワリーの個性派が並ぶ、8銘柄のラインナップになっている。
この日のラインナップ
- STONE IPA
- Katashina Brewing Gotanda Breath（Scotch Ale w Chestnut）7%
- Sierra Nevada Pale Ale 5%
- KANPAI! Brewing Berry Berry Zaka（Acai Smoothie）5%
- THREES Between the Lines（American Pale Ale）5.4%
- KOKUCHO Kilkenay（Red Lager）5%
- Katashina Brewing Under the Dark, Gotanda Sky（Grapefruit Session IPA）4.5%
- Shingetsu Brewing Op.27（Pale Ale）5.5%
内容を見ると、まずはSTONE IPAやSierra Nevada Pale Aleのような王道から、Katashina Brewingの栗を使ったスコッチエール、THREESのアメリカンペールエール、KOKUCHOのレッドラガーまで、スタイルの幅が広い。甘みのあるアサイースムージー系や、グレープフルーツを効かせたセッションIPAも入り、飲み比べの軸が作りやすい構成だ。
フードは麻婆豆腐ライス、宇都宮餃子、ポテトチップス、スモークナッツを用意。ビールに合わせて軽くつまむ使い方も、食事として腰を据えて楽しむ使い方もできる。営業時間は月・水・木・金・土が17:00-23:00、日曜は16:00-21:00。五反田でタップリストを追うなら、押さえておきたい一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄西五反田のBrewpub Truth、6月26日のタップがかなり強いんだよ。8銘柄のラインナップで、STONE IPAから新月ビア Op.27まで並んでる。
麦ちゃんえっ！ STONE IPAってあのガツンと苦いイメージのやつ？ しかも新月ビアまであるの、振れ幅すごくない？
ホップ兄そうそう、しかもShingetsu BrewingのOp.27 Pale Aleは5.5%で、王道の飲みやすさにまとめてきてるのがニクいんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でもKatashina BrewingのScotch Ale w Chestnutって、名前からして情報量が渋滞してるんだけど！？
ホップ兄スコッチエールは麦のコクが出やすい濃いめのエールで、そこに栗を合わせたGotanda Breath 7%ってこと。栗のほっくり感が乗ると、秋みたいな顔して夏のタップに現れるんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、Session IPA 4.5%って何？ セッションってライブ会場の話じゃなくて、ビールでも使うの？
ホップ兄使う使う。長く飲みやすい設計って意味で、アルコールを少し抑えて香りはしっかり、って方向なんだよ。KatashinaのUnder the Dark, Gotanda Skyはグレープフルーツが効いて暑い日にハマる。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあSTONE IPAやSierra Nevada Pale Aleで王道を攻めて、Berry Berry Zakaみたいなアサイースムージー系で変化球もいけるんだね！
ホップ兄その通り。THREESのAmerican Pale Ale、KOKUCHOのRed Lagerまでいて、飲み比べの軸が作りやすい。苦味、モルト、果実感を順番にたどるとかなり楽しいよ。
麦ちゃんしかも麻婆豆腐ライスに宇都宮餃子って、フードの布陣まで反則級じゃん。ビールをつまみにするか、つまみをビールにするか迷う〜！
ホップ兄営業時間も月水木金土は17時から23時、日曜は16時から21時で使いやすいし、五反田で追いたい一軒って感じだね。
麦ちゃんもう決まり！ まずは新月ビア Op.27、そのあとSTONE IPA、最後に餃子で締める飲みたい順番まで見えちゃった！
