奈良醸造、VERTEREとコラボしたケラーピルス「TYPHINA」を発売
奈良市の奈良醸造は、東京・奥多摩のVERTEREと共同開発したケラーピルス「TYPHINA（ティファナ）」をリリースします。樽と350ml缶で展開し、業務向けEC販売は4月13日12:00、一般向けEC販売は4月17日12:00に開始します。
ホップ兄奈良醸造がVERTEREと組んで、ケラーピルスのTYPHINA（ティファナ）を出すんだよ。樽と350ml缶で展開で、業務向けは4月13日12:00、一般向けは4月17日12:00開始だね。
麦ちゃんえっ、ケラーピルスってなにそれ！ ピルスナーなのに“ケラー”って、なんか急に秘密基地っぽい！
ホップ兄これがさ、普通のピルスナーより炭酸を少し抑えて、麦芽の甘みとホップの香りを感じやすくしたラガーなんだよ。しかも今回の無濾過の表現がポイントなんだ。
麦ちゃん無濾過ってことは、見た目もちょっと濁るの？ なんか急に上級者の飲み物感がすごいんだけど！
ホップ兄そうそう、通常のピルスナーより少し濁りがあって、小麦やオーツ麦は使ってないのに、熟成を短くして酵母の沈殿を待たずに充填してるんだ。まさに酵母のニュアンスを残す設計だよね。
麦ちゃんへぇ〜！ つまり、ぴかぴかに澄ませるんじゃなくて、ちょい残しでおいしさを狙うのか。やわらかい口当たりって聞くと飲みたくなる！
ホップ兄しかもアルコール度数は5.5%、IBUは17で、数字だけ見てもすごく飲みやすそうなんだよ。グラスに注ぐと蜜のような香りが立つっていうのも、かなりそそるポイントだね。
麦ちゃんなにそれ、おいしそうすぎる！ それに、VERTERE主催のOKTAMA BEER FESTがきっかけっていうのも、イベントから生まれた感じでいいね！
ホップ兄そうなんだよ、現地で飲んで印象に残った“無濾過のピルスナー”を再現したい、って流れからKeller Pilsに着地したらしい。奈良醸造らしく、物語のある1本になってるんだ。
麦ちゃんしかもVERTERE側からも別スタイルが出るんでしょ？ じゃあ飲み比べたら、解釈の違いで盛り上がりそう！
ホップ兄まさにそこだね。奈良醸造のTYPHINAは、スタイル理解とコラボの熱量が詰まった一本だし、これはもう今すぐ飲みたいってなるよ。
麦ちゃんうん、もう頭の中がビールでいっぱい！ 樽でも缶でもいいから、乾杯したい気分になってきた！
奈良市を拠点とする奈良醸造は、東京・奥多摩のVERTEREとコラボレーションしたケラーピルス「TYPHINA（ティファナ）」をリリースします。アルコール度数は5.5%、IBUは17。樽と350ml缶での展開で、業務向けEC販売は4月13日12:00、一般向けEC販売は4月17日12:00に始まります。
今回の企画は、VERTEREが主催するOKTAMA BEER FESTへの出店や、同ブルワリーの辻野ヘッドブルワーとの交流をきっかけに生まれました。打ち合わせの中で、両者が現地で飲んで印象に残った「無濾過のピルスナー」を再現したいという話になり、そこからKeller Pilsというビアスタイルに着地したといいます。
Keller Pilsは、一般的なピルスナーよりも炭酸をやや抑え、麦芽の甘みやホップの繊細な香りを感じやすくしたラガーです。奈良醸造のビールはもともと全て無濾過ですが、今回は熟成期間を短くして酵母の沈殿を待たずに充填することで、そのニュアンスを表現しています。見た目は通常のピルスナーより少し濁りがあり、小麦やオーツ麦は使っていません。
投稿では、グラスに注ぐと蜜のような香りが立ち、口当たりはやわらかく、弱めの炭酸が飲み進めやすさにつながると紹介されています。VERTERE側からも別スタイルのコラボビールがリリース予定とされており、両者の解釈の違いを飲み比べる楽しみもありそうです。奈良醸造らしい、スタイルへの理解と物語性が重なった1本です。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄奈良醸造がVERTEREと組んで、ケラーピルスのTYPHINA（ティファナ）を出すんだよ。樽と350ml缶で展開で、業務向けは4月13日12:00、一般向けは4月17日12:00開始だね。
麦ちゃんえっ、ケラーピルスってなにそれ！ ピルスナーなのに“ケラー”って、なんか急に秘密基地っぽい！
ホップ兄これがさ、普通のピルスナーより炭酸を少し抑えて、麦芽の甘みとホップの香りを感じやすくしたラガーなんだよ。しかも今回の無濾過の表現がポイントなんだ。
麦ちゃん無濾過ってことは、見た目もちょっと濁るの？ なんか急に上級者の飲み物感がすごいんだけど！
ホップ兄そうそう、通常のピルスナーより少し濁りがあって、小麦やオーツ麦は使ってないのに、熟成を短くして酵母の沈殿を待たずに充填してるんだ。まさに酵母のニュアンスを残す設計だよね。
麦ちゃんへぇ〜！ つまり、ぴかぴかに澄ませるんじゃなくて、ちょい残しでおいしさを狙うのか。やわらかい口当たりって聞くと飲みたくなる！
ホップ兄しかもアルコール度数は5.5%、IBUは17で、数字だけ見てもすごく飲みやすそうなんだよ。グラスに注ぐと蜜のような香りが立つっていうのも、かなりそそるポイントだね。
麦ちゃんなにそれ、おいしそうすぎる！ それに、VERTERE主催のOKTAMA BEER FESTがきっかけっていうのも、イベントから生まれた感じでいいね！
ホップ兄そうなんだよ、現地で飲んで印象に残った“無濾過のピルスナー”を再現したい、って流れからKeller Pilsに着地したらしい。奈良醸造らしく、物語のある1本になってるんだ。
麦ちゃんしかもVERTERE側からも別スタイルが出るんでしょ？ じゃあ飲み比べたら、解釈の違いで盛り上がりそう！
ホップ兄まさにそこだね。奈良醸造のTYPHINAは、スタイル理解とコラボの熱量が詰まった一本だし、これはもう今すぐ飲みたいってなるよ。
麦ちゃんうん、もう頭の中がビールでいっぱい！ 樽でも缶でもいいから、乾杯したい気分になってきた！
