東京駅から歩いて行ける八重洲の地下にあるビアパブ「伊勢角屋麦酒 八重洲店」で、12種のタップラインナップが案内された。店は伊勢角屋麦酒の樽生を13タップ備えるクラフトビール居酒屋で、三重の食材や角屋の味噌・醤油を使った和食と合わせて楽しめるのが特徴だ。

この日のラインナップは、飲みやすい定番から個性の強い限定まで振れ幅が大きい。入口として入りやすいのは「ペールエール」や「HIME WHITE（ヒメホワイト）」で、香りの広がりを楽しみたいなら「スーパー ホップパンチ IPA」や「SHIZUOKACHA Saison」も気になるところ。さらに、猫シリーズの「Neko Nehiki」「ねこののみもの」「ねこさんびき」が並び、ホップの厚みやジューシーさを楽しめる構成になっている。

注目は、ロックバンドtoeの25周年記念ビール2種、「toe 25th Anniversary Pale Ale」と「toe 25th Anniversary Pilsner」。加えて「Double C DDH DIPA」「ゴールデンドラゴン」「Bourbon Barrel Aged Shadowplay 2025」も入り、しっかりした香りや樽由来の奥行きを求める人にも応える内容だ。八重洲の地下で、軽快な一杯から濃厚な一杯まで飲み比べたい日に向いたタップリストと言えそうだ。