CRAFT PORT FUNABASHI、HAKUBA CRAFT「青嵐」を案内 Hodokuも相性提案
CRAFT PORT FUNABASHIが暑さを感じる日の投稿で、前日に開栓したHAKUBA CRAFTの「青嵐」を案内しました。あわせて、NOVORU Brewingのヴァイツェンボック「Hodoku」との相性にも触れ、料理との組み合わせを提案しています。
ホップ兄今日は船橋のビアパブ、CRAFT PORT FUNABASHIの投稿が面白いんだよ。暑さを感じる日に、前日に開栓したHAKUBA CRAFTの「青嵐」を案内していてさ、季節感の切り取り方がうまいよね。
麦ちゃんえっ、暑い日に青嵐って名前のビール！ なんか風が吹き抜けそうだし、聞いただけで涼しくなりそうじゃない？
ホップ兄そうそう、このビールはすっきりした苦味がポイントなんだよ。喉を鳴らしながら飲む一杯に向くって紹介されてて、キレよく飲みたい日にぴったりなんだ。
麦ちゃん喉を鳴らしながらって、えっ、勢いで飲むってこと？ でもすっきりした苦味なら、ゴクゴクいけそうな気はする！
ホップ兄たぶんそんな感じだね。しかもフードに桜鱒と新玉ねぎのマリネを合わせて提案してるのがいいんだよ、軽い酸味とやさしい旨みで青嵐の苦味を受け止める組み立てなんだ。
麦ちゃんなにそれ、おしゃれ！ しかも前菜と合わせて飲む感じなら、最初の一杯から気分が上がりそうだね。
ホップ兄さらに面白いのが、NOVORU BrewingのヴァイツェンボックのHodokuも相性提案されてるところなんだよ。小麦由来のまろやかさとボックらしい厚みがあって、青嵐とは逆方向の魅力があるんだ。
麦ちゃんヴァイツェンボックって急に難しい！ でも麦の甘みが感じやすいっていうなら、たしかに料理と一緒にゆっくり飲みたくなるかも。
ホップ兄そうなんだよ、しかもこの店は昼から営業で、カウンターも人気、1人飲みから少人数まで使いやすいのが強い。ビアフライトもあるから、週替わりの樽生を少しずつ比べる楽しみもあるんだ。
麦ちゃんわあ、それなら飲み比べしたい！ 樽生を少しずつ試して、青嵐からHodokuまでハシゴしたら、もう完全に幸せじゃない？
ホップ兄まさにそれだね。暑い日の一軒目として覚えておきたい店だし、ビールも料理も時間の過ごし方もまとめて提案してくれるのが好いんだよ。
麦ちゃんよし、読んでたらもう飲みたくなった！ 船橋で樽生を選ぶなら、今日は青嵐から始めたいな。
船橋・本町の2階にあるビアパブ「CRAFT PORT FUNABASHI」が、季節外れの暑さを伝える投稿を公開した。投稿では「新規開栓ビールはありません」としつつ、前日に開栓した HAKUBA CRAFT の「青嵐」を紹介。すっきりした苦味のあるビールとして、喉を鳴らしながら飲む一杯に向くと案内している。
フードでは、桜鱒と新玉ねぎのマリネを提案。さらに、NOVORU Brewing の「Hodoku」はヴァイツェンボックとして触れられており、こちらとの相性が良いとコメントしている。軽やかな苦味の青嵐と、麦の甘みを感じやすいHodokuを、前菜と合わせて楽しむ組み立てだ。
CRAFT PORT FUNABASHIは、世界中のクラフトビールと創作料理のペアリングを掲げる店。公式情報では、カウンター席が人気で、昼から営業。店内は明るく、1人飲みから少人数の集まりまで使いやすい構成になっている。ビアフライトも用意されており、週替わりで入れ替わる樽生を少しずつ飲み比べできるのも強みだ。
今回の投稿からは、単に銘柄を並べるだけではなく、ビールの飲み口と料理の相性、そして店で過ごす時間まで含めて提案する姿勢が伝わる。暑さを感じる日に、船橋で樽生を選びたい人に向いた一軒として覚えておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は船橋のビアパブ、CRAFT PORT FUNABASHIの投稿が面白いんだよ。暑さを感じる日に、前日に開栓したHAKUBA CRAFTの「青嵐」を案内していてさ、季節感の切り取り方がうまいよね。
麦ちゃんえっ、暑い日に青嵐って名前のビール！ なんか風が吹き抜けそうだし、聞いただけで涼しくなりそうじゃない？
ホップ兄そうそう、このビールはすっきりした苦味がポイントなんだよ。喉を鳴らしながら飲む一杯に向くって紹介されてて、キレよく飲みたい日にぴったりなんだ。
麦ちゃん喉を鳴らしながらって、えっ、勢いで飲むってこと？ でもすっきりした苦味なら、ゴクゴクいけそうな気はする！
ホップ兄たぶんそんな感じだね。しかもフードに桜鱒と新玉ねぎのマリネを合わせて提案してるのがいいんだよ、軽い酸味とやさしい旨みで青嵐の苦味を受け止める組み立てなんだ。
麦ちゃんなにそれ、おしゃれ！ しかも前菜と合わせて飲む感じなら、最初の一杯から気分が上がりそうだね。
ホップ兄さらに面白いのが、NOVORU BrewingのヴァイツェンボックのHodokuも相性提案されてるところなんだよ。小麦由来のまろやかさとボックらしい厚みがあって、青嵐とは逆方向の魅力があるんだ。
麦ちゃんヴァイツェンボックって急に難しい！ でも麦の甘みが感じやすいっていうなら、たしかに料理と一緒にゆっくり飲みたくなるかも。
ホップ兄そうなんだよ、しかもこの店は昼から営業で、カウンターも人気、1人飲みから少人数まで使いやすいのが強い。ビアフライトもあるから、週替わりの樽生を少しずつ比べる楽しみもあるんだ。
麦ちゃんわあ、それなら飲み比べしたい！ 樽生を少しずつ試して、青嵐からHodokuまでハシゴしたら、もう完全に幸せじゃない？
ホップ兄まさにそれだね。暑い日の一軒目として覚えておきたい店だし、ビールも料理も時間の過ごし方もまとめて提案してくれるのが好いんだよ。
麦ちゃんよし、読んでたらもう飲みたくなった！ 船橋で樽生を選ぶなら、今日は青嵐から始めたいな。
