渋谷・スタンドうみねこ SiB100で「ITAMI GREEN JAM’26」開栓
渋谷・道玄坂のビアパブ「スタンドうみねこ SiB100」で、会場限定醸造のペールエール「ITAMI GREEN JAM’26」を紹介。グレープフルーツやライムを思わせる柑橘香と、キレのよい苦味、やわらかな麦の余韻を楽しめる一杯です。
ホップ兄渋谷・道玄坂のスタンドうみねこ SiB100で、会場限定ペールエール「ITAMI GREEN JAM’26」が開栓されたんだ。
麦ちゃんえっ！ 名前からしてフェス感すごい！ どんなビールなの？
ホップ兄大阪拠点のDerailleur Brew Worksが醸造した、アルコール5.5％のPale Ale。軽快で爽やかな一杯だよね。
麦ちゃんペールエールって、苦すぎないクラフトビールの入口ってイメージ。初心者でも飲みやすい？
ホップ兄その通り！ IBUは30で、苦味はキレよく残る程度。グレープフルーツやライムみたいな柑橘系の香りが先に広がるんだよ。
麦ちゃんIBUってなにそれ！ ビール界の暗号？ 苦味の戦闘力？
ホップ兄かなり近いけど戦わせないで！ IBUは苦味の目安で、30なら強烈すぎず心地いい。つまりごくごく飲める苦味ってことなんだ。
麦ちゃんなるほど〜！ しかもホップがMotueka、Citra Cryoとかいっぱい？ ホップの大集合じゃん！
ホップ兄そう、6種類を使って香りと苦味に奥行きを出してる。Citra Cryoはホップの香り成分を濃縮したもの、要するに香りの圧縮ファイルみたいな存在だね。
麦ちゃん急にパソコン用語！ でもクリアな見た目にふくよかな泡、最後はやわらかな麦の余韻なんでしょ？
ホップ兄うん、柑橘の爽快感からキレのいい苦味、麦のやさしさまで着地がきれい。渋谷駅から徒歩約5分の道玄坂の寄り道にぴったりなんだよ。
麦ちゃん平日は16時、金曜や週末は15時からだね！ 仕事帰りでも休日でも、今すぐ乾杯したい！
会場限定ペールエール「ITAMI GREEN JAM’26」
渋谷駅から徒歩約5分、道玄坂に店を構えるビアパブ「スタンドうみねこ SiB100（シブヒャク）」で、新作ビール「ITAMI GREEN JAM’26」が紹介されています。大阪を拠点とするDerailleur Brew Works（ディレイラブリューワークス）による、ITAMI GREEN JAM’26のために醸造された会場限定のペールエールです。
ビールのスタイルはPale Ale。アルコール度数は5.5％、IBUは30、SRMは3.50とされています。ホップにはMotueka、Talus、Citra、Citra Cryo、Polaris、Magnumを使用。グレープフルーツやライムを連想させる爽やかな柑橘系の風味が広がり、続いてキレのよい苦味が心地よく残ります。飲み終わりには、やわらかな麦の味わいが感じられる設計です。
見た目はクリアで、泡立ちはふくよか。野外フェスでグビグビ飲みたくなるような軽快さを意識しつつ、複数のホップによる香りと苦味を楽しめる一杯に仕上げられています。ペールエールらしい飲みやすさと、柑橘を思わせる爽快感を求める人に向いたビールといえるでしょう。
スタンドうみねこ SiB100は、さまざまなクラフトビールを気軽に楽しめる渋谷のビアパブ。平日は16時から、金曜・祝前日と土日祝は15時から営業しています。道玄坂での食事や仕事帰りの一杯に、限定ビールの味わいを確かめてみてはいかがでしょうか。
店舗情報
- 店名：スタンドうみねこ SiB100
- 所在地：東京都渋谷区道玄坂2-16-2 ディレイラビルディング
- 営業時間：平日 16:00〜23:00、金曜・祝前日および土日祝 15:00〜23:00（ラストオーダー22:30）
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄渋谷・道玄坂のスタンドうみねこ SiB100で、会場限定ペールエール「ITAMI GREEN JAM’26」が開栓されたんだ。
麦ちゃんえっ！ 名前からしてフェス感すごい！ どんなビールなの？
ホップ兄大阪拠点のDerailleur Brew Worksが醸造した、アルコール5.5％のPale Ale。軽快で爽やかな一杯だよね。
麦ちゃんペールエールって、苦すぎないクラフトビールの入口ってイメージ。初心者でも飲みやすい？
ホップ兄その通り！ IBUは30で、苦味はキレよく残る程度。グレープフルーツやライムみたいな柑橘系の香りが先に広がるんだよ。
麦ちゃんIBUってなにそれ！ ビール界の暗号？ 苦味の戦闘力？
ホップ兄かなり近いけど戦わせないで！ IBUは苦味の目安で、30なら強烈すぎず心地いい。つまりごくごく飲める苦味ってことなんだ。
麦ちゃんなるほど〜！ しかもホップがMotueka、Citra Cryoとかいっぱい？ ホップの大集合じゃん！
ホップ兄そう、6種類を使って香りと苦味に奥行きを出してる。Citra Cryoはホップの香り成分を濃縮したもの、要するに香りの圧縮ファイルみたいな存在だね。
麦ちゃん急にパソコン用語！ でもクリアな見た目にふくよかな泡、最後はやわらかな麦の余韻なんでしょ？
ホップ兄うん、柑橘の爽快感からキレのいい苦味、麦のやさしさまで着地がきれい。渋谷駅から徒歩約5分の道玄坂の寄り道にぴったりなんだよ。
麦ちゃん平日は16時、金曜や週末は15時からだね！ 仕事帰りでも休日でも、今すぐ乾杯したい！
