本日の開栓


宮崎県宮崎市橘東3-4-31のビアパブ「BEER MARKET BASE」で、B.M.B Breweryの『Pils di Volta』が開栓した。アルコール度数は5.5%で、タップ表の更新の軸になる1本として案内されている。

ずらりと並ぶB.M.B Breweryの銘柄


この日のラインナップでは、B.M.B Breweryの『4536』『Cryptid』『Lupulin Echo』『Grim Reaper』『Rad Pine Ale』『NECTAR NEBULA』『Clasper』といった銘柄が並ぶ。単なる新作の追加ではなく、店の持ち味である“今飲めるビールの幅”がしっかり見える構成だ。

コラボ銘柄も充実


コラボ枠も見逃せない。『Napoliの陽気』はpappacarboneとのコラボ、『HIGASHIE』はDerailleur Brew Worksとのコラボ、『BUZZED UP』はEVOLVEとのコラボ、『GEN』はCHORYO CRAFT BEERとのコラボとして案内されている。造り手の個性がぶつかり合う組み合わせがそろい、飲み比べの楽しさも大きい。

軽快なものから飲みごたえのあるものまで


控えめなラインとしては『ボボ・ブラジル』『Jane Doe』『I'm Just a Man Go』『Into you』『Fancy you』『Ambivalence』『KALEIDOSCOPE』『Violet』も並び、全体としてアルコール度数は4.0%から8.5%まで幅がある。気分に合わせて軽く流す日にも、じっくり向き合いたい日にも対応できるタップ構成だ。

通う理由が見えやすい店


BEER MARKET BASEは、タップの入れ替わりをこまめに発信し、休業日やイベント予定も合わせて知らせる、日常使いしやすいビアパブ。宮崎でクラフトビールを追いかけるなら、今どのビールがつながっているかを確認してから向かう楽しみがある。店名どおり、市場のように選べるラインナップを求めるビール好きには注目したい一軒だ。