愛媛県西条市・伊予西条のGROUNDTAP BREWERYから、春らしい新作が登場します。今回のリリースは「TSUTSUJI（ツツジ）」。スタイルはHazy IPAで、ABVは7.0%。ホップにはIdaho7、El Dorado、Nelson Sauvinを採用しています。

ブルワリーの案内によると、香りは完熟マンゴーやベリーを思わせる果実感が中心。ボディはライト寄りのミディアムで、飲み口はやわらかく、それでも後味には青草のような爽やかな余韻が残る設計です。春に満開を迎える石鎚山系のアケボノツツジをイメージしたラベルも、季節感を添えています。

販売はPREP ROOMが4月9日から、TAP ROOMが4月10日から。さらに4月10日18時からTAP ROOMでリリースイベントが開かれ、ブルワー本人が新商品の説明を行う予定です。店内で作り手の話を聞きながら、完成したばかりの一杯を味わえる機会になりそうです。

GROUNDTAP BREWERYは、地元・西条の空気感をまとったブルワリーとして知られます。タップルームでの提供とあわせて、業務店向けの缶・樽販売も行われており、現地で飲む人にも、後日飲食店で出会う人にも届くリリースです。果実味の強いHazy IPAが好きな人は、春の一杯としてチェックしておきたい内容です。