大井町のブルワリー兼ビアバーCanal brewingが、3月22日に2つの企画を実施しました。ひとつは12時からのスリランカカレー、もうひとつは14時からの「カラオケ部」。クラフトビールを軸に、フードとコミュニティ企画を同時に楽しめる1日として案内されています。

投稿で公開された当日のタップは、店のハウスビールからゲストまで幅広い構成。IPA好きに刺さるラインアップを中心に、セゾン、スタウト、ドラフト系までスタイルの振れ幅があり、飲み比べ向きの内容です。さらに本文では、同日限定でStone IPAがつながる旨も触れられており、ホップの苦味を求める層には見逃せないポイントでした。

当日言及された主なビール

- Canal brewing「C #3（IPA）」
- Canal brewing「C #2（IPA）」
- CAMADO BREWERY × Canal brewing × Bar FUKURO「Midnight Sun（Hoppy Citrus Saison）」
- CAMADO BREWERY「SAKURA BRUT IPA（BRUT IPA）」
- FILL BREWING「SLASH N FILL（Pineapple Hazy IPA）」
- Faló Brewing「Tsubame Draught（Draught）」
- RIOT BEER「DarkLands -Nitro Ver-（Belgian Stout）」
- MAHOWBREW × TIMELESS CHOCOLATE「Aeonbound（Imperial Stout w/ Cacao husk, KOKUTO）」
- Stone「Stone IPA」

Canal brewingは東京都品川区大井1-26-4に構えるブルワリー。駅近の立ち寄りやすさに加え、イベントとタップ更新を組み合わせた営業スタイルが特徴です。単に「新規開栓を飲む場」にとどまらず、料理企画やコラボイベントを織り込みながら、クラフトビールの体験を日常に落とし込んでいる点が、この店の魅力と言えます。