名古屋・錦にあるBEER PUB BRICK LANEで、6月12日(金)18:00から「チーズとクラフトビール」ペアリングNightが予定されている。投稿では、Le Comptoir de France × Totopia Breweryの組み合わせが示され、ハードタイプのチーズ「ヴュー・ブルージュ・プレステージ」と、ダンクで濃厚なHazy IPAを合わせる提案が添えられていた。

タップラインもTotopia Brewery色が濃く、VERTEREとのコラボやAMAKUSA SONAR BEERを含む顔ぶれが並ぶ。確認できた銘柄は次の通り。

- Biasphobia / Totopia Brewery
- Collectiophobia / VERTERE × Totopia Brewery
- Cynicalphobia / Totopia Brewery
- Lipphobia / Totopia Brewery
- Diffusiophilia / Totopia Brewery × VERTERE
- Ripplephobia / Totopia Brewery
- yes / AMAKUSA SONAR BEER
- Pinpnobia / Totopia Brewery

この投稿では、1番と7番の枠が「Coming soon...」となっており、当日のラインアップはさらに変化する可能性がある。タップのビールは持ち帰りにも対応すると案内されており、店内での一杯だけでなく、自宅での飲み比べまで視野に入るのがうれしい。名古屋のクラフトビール好きにとって、食との相性まで含めて楽しめる一夜になりそうだ。