中目黒・上目黒エリアのビアパブCraft Beer & Cuisine oasisで、ゲストビールの新規開栓情報が出ています。今回紹介されたのは、ネヴァダのRevision BrewingによるHazy IPA「Pacific Static」。

投稿では、このビールを“本日のNew Beer”として告知。やわらかなモルト感を土台に、シトラスとトロピカルなニュアンスが重なるジューシーな方向性が説明されており、ホップ由来の香りをしっかり楽しみたい人に向いた内容です。oasis側のコメントでも、飲み口のジューシーさが強調されていました。

同店のキーワードは「立飲み＋ごちそう＝立ちごち」。価格はカジュアルに、内容はレストランクオリティを目指すスタイルで、クラフトビールと料理を同時に楽しませるのが特徴です。投稿内ではフードとして鹿児島県産 初鰹の炙りカルパッチョも紹介され、香ばしさ、薬味、フルーツトマトの甘みを重ねた構成が、アロマ豊かなHazy IPAと相性のよさを想像させます。

お花見シーズンに向かう中目黒で、散策の一杯にも、食事を主役にした一杯にも使いやすい一軒。場所は東京都目黒区上目黒2丁目13-6 神田屋ビル1F。ゲスト樽は入れ替わりが早いことも多いため、「Pacific Static」を狙うなら早めのチェックがよさそうです。