和歌山県有田郡有田川町長田にあるビアパブ Golden River で、NOMCRAFT BREWING の `Alpine Waves` がゲストビールとして案内されている。投稿では、Hakuba Brewing Company とのコラボレーションで生まれた `Rice Cold Session IPA`、アルコール度数 3.7% のビールとして紹介されており、ライス由来の軽やかな飲み口が特徴だ。

`Alpine Waves` は、軽さを保ちながらホップの表情を楽しめる設計で、セッションしやすいのが持ち味。名前の通り、すっきりと流れる飲み口のなかに、ビールらしい香りの輪郭がしっかり残るタイプだ。重すぎず、しかし物足りなさもない一本は、最初の一杯にも、食事に合わせる一杯にも向いている。

Golden River は、地域に根ざしたビアパブとして、樽生のゲストビールを気持ちよく楽しめる店。カウンターでゆっくり飲むにも、仲間と数杯を飲み比べるにも相性がよく、ブルワリーの個性をそのまま受け止める場として機能している。今回の `Alpine Waves` は、NOMCRAFT と Hakuba Brewing のコラボレーションを、身近な一杯として味わえるニュースだ。