Totopia Breweryの新作が登場


名古屋市中区錦のビアパブ、BEER PUB BRICK LANEで、Totopia Breweryの「Boxphobia」が提供開始された。スタイルはWest Coast DIPA 8.0%。投稿では、グラスから立ちのぼるホッピーな香りに加え、口に含んだときのシトラス感、パインを思わせる果実味、そして苦味と甘みのバランスが特徴として伝えられている。

Today's on Tap はTotopia Brewery中心


同店の投稿では、現在のタップリストも公開されている。Totopia Breweryからは、Keyphobia、Trapphobia、Quartzphobia、Nyxphobia、Paradoxphobia、Nullphobia、Sirenphobiaが並び、別枠でOFF SIDE / VATTEN BREWINGもオンタップ。人気ブルワリーの味わいを、1杯ずつ飲み比べしやすい構成だ。

パブらしい使い勝手の良さ


BEER PUB BRICK LANEは、クラフトビールを中心に据えたビアパブらしく、気軽に立ち寄ってタップリストを眺めながら選べるのが魅力。投稿では缶の持ち帰りにも触れられており、店内での一杯だけでなく、外でゆっくり楽しむスタイルにも対応している。あわせて、4月10日、18日、25日の案内も告知されており、Totopia Brewery関連の動きにも引き続き注目したい。