幡ヶ谷の肉と麦でヨロッコビール『Liberation Pils』をゲスト提供
東京・幡ヶ谷の焼肉スタンド「肉と麦」で、ヨロッコビールのジャーマンスタイルピルスナー『Liberation Pils』を案内する投稿が公開された。ドイツ産麦芽とホップ、Hallertauer Mittelfrühの清涼感が特徴で、強化週間中の1杯として紹介されている。
東京・幡ヶ谷の「焼肉スタンド 肉と麦」は、靴を脱いで入る木のぬくもりが印象的なビアパブ。カウンターでの一杯飲みから焼肉まで受け止める10タップ構成で、クラフトビールに加えてナチュラルワイン、DJブース、火鉢まで備えた、遊び心のある店づくりが特徴だ。
今回のInstagram投稿では、ヨロッコビールの『Liberation Pils』が登場。投稿内では「ヨロッコビール強化週間」として案内され、ヨロッコビールのパイントを飲んだ人にはレアステッカーをプレゼントする内容も添えられていた。ビールはドイツ産麦芽とドイツ産ホップで仕込んだ正統派のジャーマンスタイルピルスナーで、Hallertauer Mittelfrüh由来の、メントールを思わせるような清涼感のある苦みが持ち味とされる。
麦芽のコクとホップの爽快感が両立したこのタイプは、焼肉の脂をすっと流してくれる食中酒として相性がよい。赤身の肉やキムチのような料理と合わせれば、ビールのキレが皿ごとの印象を整え、次の一口へ自然につないでくれる。幡ヶ谷で肉とビールを楽しむなら、こうしたゲストタップの一本は見逃せない。
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