鍵屋醸造所 CAGHIYA TAP ROOM（神奈川・川崎市中原区）は、4月の新作として「GOLDEN EYE」をInstagramで紹介した。投稿では、トロピカルなアロマにみずみずしい果実感を重ね、ひと口目から華やかさが広がりつつ、後味はドライにまとまる味わいとして説明している。

春から初夏に向かい、外で飲むビールが気持ちよくなる時期に合わせた提案で、BBQやアウトドア、昼飲みとの相性にも触れている。甘さが前に出すぎず、気分よく飲み進められるバランスを意識した仕上がりとみられる。

CAGHIYA TAP ROOMは、2023年に武蔵中原でオープンした鍵屋醸造所の直営ビアバー。醸造所を併設し、白を基調にした明るい店内で造りたてのクラフトビールを提供している。フードはフィッシュバーガーを中心に、ビールと合わせやすい構成だ。14席の小さな店ながら、家族連れでも立ち寄りやすく、週末は昼から営業している。

今回の「GOLDEN EYE」はオンラインショップで販売中と案内されており、各店でも順次開栓が始まるという。季節の移ろいに合わせて、屋外でも店内でも楽しめる一本として注目したい。