北海道旭川の定番ピルスナーを案内


すすきのえーるSTAND（北海道札幌市中央区・COCONO SUSUKINO B1F）が、北海道旭川の大雪地ビールによる「大雪ピルスナー」を紹介した。ABVは5.0%、スタイルはPilsner。淡い黄金色ときめ細かな泡、爽やかで軽やかな香り、モルトのやさしい甘みとコク、そしてホップの心地よい苦みが特徴として案内されている。

店側はこのビールについて、重たすぎず、苦すぎず、後味にキレがあると説明。唐揚げやソーセージ、ポテトといった定番のおつまみはもちろん、焼き魚や塩味の効いた料理とも合わせやすいとしており、食事と一緒に楽しむ一本として提案している。まずはじめの一杯に選びやすい点も、ピルスナーらしい使い勝手の良さを伝えている。

すすきのえーるSTANDは、ビアパブらしく店内での提供に加えてテイクアウトにも対応。朝10時からビールが飲めるため、待ち合わせ前の短い時間や、昼前後のちょい飲みにも使いやすい。すすきのの中心で、クラフトビールを気負わず手に取れるのが同店の魅力だ。

さらに同店では、取り扱いビールをECサイトでも確認でき、在庫状況のチェックや取り置きの相談も可能としている。店で飲むか、持ち帰るか。大雪ピルスナーは、そのどちらにも乗せやすい一本として紹介されている。