立飲みビールボーイ渋谷パルコ店、GOOD HOPSの「Summer Grow」と7月TTOを告知
渋谷パルコB1Fの立飲みビールボーイ渋谷パルコ店が、Instagramで岩手・遠野のGOOD HOPS訪問を紹介。新作「Summer Grow」に触れつつ、7月から8月にかけてのタップテイクオーバー日程も公開した。
7月1日のInstagram投稿では、5月に岩手県遠野市の`GOOD HOPS`を訪れた様子を紹介。代表の田村さん、ホップ業界の先駆者として紹介された村上さんに話を聞き、醸造所での研究や、遠野産ホップを使ったビールづくりについて触れている。
投稿の中では、ホップの香り成分であるルプリンを集める「ルプリンパウダー」の技術にも言及。収穫量の少なさから栽培が難しい新種ホップにも可能性を広げる取り組みとして伝えられており、締めくくりでは`Summer Grow`を飲みたいと記していた。GOOD HOPSの公式情報によると、`Summer Grow`は南半球ホップとGOOD HOPSオリジナル品種ノー・ウィンドを使ったIPAだ。
あわせて、立飲みビールボーイ渋谷パルコ店の今後のイベント日程も案内された。同店は渋谷PARCO B1Fにあるビアパブで、全席スタンディング、国内外のクラフトビールを日替わりで10種類ほどそろえるのが特徴。昼から気軽に立ち寄れる店構えで、産地やブルワリーの話題と、店頭での一杯が自然につながる。
イベント予定
- 7月4日(土) `Teenage Brewing × Nobody Brewing TTO`
- 7月25日(土) `BrewBeast × NOMCRAFT TTO`
- 8月9日(日) `Unsung Heroes`
8月9日の回には、伊勢角屋麦酒の高井さん、Teenage Brewingの小川さん、West Coast Brewingの瞬太さん、open air Brewingの齊藤さん、CRAFTROCKの久富さんが来店予定とされている。遠野でのホップ研究から、渋谷でのタップテイクオーバーまでをつなぐ内容になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。