マジックアワー経堂店（東京・世田谷区経堂）のInstagram投稿で、新規開栓としてPECORA BEER × きままクラフトビアスタンドのコラボビール「Berrichon」が紹介された。スタイルは Berliner Weisse w/ 3 berries, vanilla beans。PECORA BEERの説明によると、ケトルサワリング由来の爽やかな酸味に、フランス産3種のベリーの甘酸っぱさ、さらに飲み込んだあとにバニラの余韻がふんわり広がる設計だ。

この「Berrichon」は、町田の「きままクラフトビアスタンド」開店2周年を記念したコラボレーションビール。投稿では、両店の縁を感じさせる一本として紹介されており、名前はフランスの羊の品種「Berrichon（ベリション）」に由来するとされている。サワー系の軽快さにベリーの輪郭とバニラのやわらかさが重なるため、飲み口の切れと香りの広がりを両方楽しみたい人に向く内容だ。

店の舞台となるマジックアワー経堂店は、店名の通りクラフトビールとスパイスを掲げるビアパブ。経堂1丁目の地下にある店舗で、ゲストビールの入れ替わりを追う楽しさがある。今回の新規開栓も、ビールの設計がはっきり伝わるタイプで、食事と合わせながらじっくり飲みたい人にも目が向く。経堂で新しい1杯を探すなら、まずチェックしたい樽のひとつだ。