SEKIYA TAP STANDで辛口ラガー開栓、横浜発の一杯が登場
東京・国立のビアパブ「SEKIYA TAP STAND」が3月2日の開栓情報を公開。今回つながったのは、Yellow Monkey Brewing（横浜）の「Jalapeño Mexican Lager」。ハラペーニョ由来の香りと刺激を、軽やかな飲み口で楽しめる1杯として紹介されています。
ホップ兄今日の話題は3月2日の開栓情報、国立のSEKIYA TAP STANDで面白いゲスト樽がつながったんだよ！
麦ちゃんえっ！SEKIYA TAP STANDって、あの追いかけると毎回ワクワクするゲストビールの宝庫なお店だよね！
ホップ兄今回の主役は横浜のYellow Monkey BrewingのJalapeño Mexican Lager、スタイルはラガーでABV4.5%なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！記事にあった両工程で投入って、具体的にどういうことなの？
ホップ兄仕込み時と発酵中の2回でハラペーニョを入れて、香りと刺激を設計してるってことだよね。要は香り高くてピリッと来る！
麦ちゃんへぇ〜！ラガーなのに辛みって脳が追いつかないけど、めっちゃ気になるやつ！
ホップ兄しかも重くなりすぎないのが良くて、飲み進めやすい刺激系にまとまってるのが上手いんだよ。
麦ちゃんそれ絶対ごはんと合わせたい！スパイス系フードとか塩気あるおつまみで化けそう！
ホップ兄その読み、正解だよ。食中で合わせると立体的な味わいになって、辛さも香りも見え方が変わるんだよね。
麦ちゃんしかも場所が国立駅近くのせきや1Fって、アクセス良すぎ案件じゃん！
ホップ兄春先の寒暖差にもハマる一杯だし、限定樽のタイミングで飲み比べチャンス到来だよね。
麦ちゃんもう決まり！今夜はSEKIYA TAP STANDでピリ辛ラガー乾杯しよ、ホップ兄！
東京・国立駅近くのSEKIYA TAP STANDから、最新のゲストビール開栓情報が届きました。今回の主役は、横浜のブルワリーYellow Monkey Brewingによる「Jalapeño Mexican Lager」。
投稿では、二宮産ハラペーニョを使用し、仕込み時と発酵中の両工程で素材を投入することで、香りと刺激を引き出した設計であることが説明されています。スタイルはラガー、ABVは4.5%。低アルコールで軽快に飲める一方、ハラペーニョらしい鮮やかなアロマとピリッとした辛みが立つ、食中向きの構成です。
この日の案内では、料理との相性の良さも強調されており、スパイス感のあるフードや塩味の効いたつまみと合わせると、ビールの個性がより立体的に感じられそうです。辛さを前面に出しつつ、重くなりすぎないバランスを狙った“飲み進めやすい刺激系ラガー”という位置づけは、春先の寒暖差がある時期にも面白い選択肢です。
SEKIYA TAP STANDは、国立市・せきや1Fに構えるビアパブ。日々の開栓情報を細かく発信しており、地域のクラフトビールファンにとって、気になるゲスト樽を追いかけやすい一軒です。今回のようにブルワリーの個性が明確な限定樽が入るタイミングは、飲み比べの良い機会になるはずです。
- 店名：SEKIYA TAP STAND
- 所在地：東京都国立市中1-9-30 せきや1F
- 業態：ビアパブ
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題は3月2日の開栓情報、国立のSEKIYA TAP STANDで面白いゲスト樽がつながったんだよ！
麦ちゃんえっ！SEKIYA TAP STANDって、あの追いかけると毎回ワクワクするゲストビールの宝庫なお店だよね！
ホップ兄今回の主役は横浜のYellow Monkey BrewingのJalapeño Mexican Lager、スタイルはラガーでABV4.5%なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！記事にあった両工程で投入って、具体的にどういうことなの？
ホップ兄仕込み時と発酵中の2回でハラペーニョを入れて、香りと刺激を設計してるってことだよね。要は香り高くてピリッと来る！
麦ちゃんへぇ〜！ラガーなのに辛みって脳が追いつかないけど、めっちゃ気になるやつ！
ホップ兄しかも重くなりすぎないのが良くて、飲み進めやすい刺激系にまとまってるのが上手いんだよ。
麦ちゃんそれ絶対ごはんと合わせたい！スパイス系フードとか塩気あるおつまみで化けそう！
ホップ兄その読み、正解だよ。食中で合わせると立体的な味わいになって、辛さも香りも見え方が変わるんだよね。
麦ちゃんしかも場所が国立駅近くのせきや1Fって、アクセス良すぎ案件じゃん！
ホップ兄春先の寒暖差にもハマる一杯だし、限定樽のタイミングで飲み比べチャンス到来だよね。
麦ちゃんもう決まり！今夜はSEKIYA TAP STANDでピリ辛ラガー乾杯しよ、ホップ兄！
