ROCKが出店する八ヶ岳の食と酒の祭典


山梨県北杜市高根町清里にあるビアパブROCKは、2026年3月7日・8日に萌木の村 広場で開催される「シェフズバルin八ヶ岳2026」に出店する。イベント初日となる3月7日は12:00乾杯・スタートで、八ヶ岳の料理人たちと地元の酒が一堂に会する2日間だ。

注目は八ヶ岳ブルワリーのタップダウンビール


会場の八ヶ岳ブルワリーでは、ROCKを営む萌木の村が手がける醸造所のビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」を販売する。ラインナップとして案内されているのは、世界最高賞を受賞した「ファーストダウン」、麦芽100％のフラッグシップ「ピルスナー」、焙煎モルトのコクが際立つ「デュンケル」、爽快なのどごしの「清里ラガー」、そして7％の力強さを持つ「プレミアム ロック・ボック」だ。

- ファーストダウン: 北杜産の梨北米を使った1杯目向けの生ビール
- ピルスナー: モルティな旨みとクリアな苦味が軸の定番
- デュンケル: カラメル麦芽の香ばしさが出るダークラガー
- 清里ラガー: すっきりした口当たりが魅力のゴールデンラガー
- プレミアム ロック・ボック: 麦芽とホップを増量した濃色の一本

料理との相性も楽しみな構成


八ヶ岳シェフズバルは、人気シェフの料理と八ヶ岳の名水が醸す酒を合わせて楽しめるイベントとして知られる。ROCKのようなビアパブが加わることで、肉料理や薪火料理、炭火焼きとの相性を意識した飲み比べがしやすいのも見どころだ。清里高原の空気感と、萌木の村ならではの開放的な雰囲気の中で、タッチダウンの各銘柄を順に味わう楽しみがありそうだ。

ROCKの店としての魅力


ROCKは、清里を代表するビアパブとして知られる一軒。今回の出店は、店舗の個性そのものがイベント会場へ持ち込まれる形でもある。現地では、食事と一緒にビールを楽しみたい人はもちろん、普段はボトルや缶でしか触れない人にも、八ヶ岳ブルワリーの生の魅力を知る機会になりそうだ。

開催情報


- 2026年3月7日 12:00〜20:00
- 2026年3月8日 11:00〜15:00
- 会場: 萌木の村 広場（山梨県北杜市清里）