福井を拠点にするOUR BREWING（アワーブルーイング）のタップテイクオーバー開催が告知されました。会場は大阪・梅田兎我野町のクラフトビア酒場 umbrella RiB。投稿では、開催日は4月4日（土）・5日（日）、両日とも15時から通常営業スタイルでの提供予定と案内されています。

今回のイベントで注目したいのは、12タップすべてがOUR BREWINGになる点。IPAをはじめ同ブルワリーのラインアップを、同じ場所で飲み比べしやすい構成です。さらに、会場側は肉料理やサンドイッチなどのフード提供も予定しており、投稿内でも「肉とIPA」の相性が提案されています。

OUR BREWINGは公式情報で、福井生まれのクラフトビールブランドとして、ホップの個性を活かしたアメリカンスタイルを中心に醸造する方針を掲げています。福井で育ったメンバーが地元にUターンして立ち上げた背景もあり、地域性と現代的なホップアプローチの両立が特徴です。

また、公式ニュースでは2026年のJapan Brewers Cup IPA部門で「Dino King」が6位入賞、国内醸造所として唯一のランクインだったことも発信されており、今回のTTOはその実力を体感する機会にもなりそうです。関西圏のビールファンにとって、福井発ブルワリーの現在地をまとまって確かめられる2日間になるでしょう。