名古屋・BEER PUB BRICK LANEで「チーズとクラフトビール」ペアリングNight開催
名古屋・錦のBEER PUB BRICK LANEで、6月12日(金)18:00から「チーズとクラフトビール」ペアリングNightが開かれる。@lecomptoirdefrance と @totopiabrewery の共演で、白カビチーズを使ったコラボフードと、Totopia中心の多彩なタップが並ぶ。
6月12日(金)18:00から、名古屋・錦のBEER PUB BRICK LANEで「チーズとクラフトビール」ペアリングNightが開催される。@lecomptoirdefrance と @totopiabrewery の組み合わせで、当日は「クレミュー・ド・ブルゴーニュ・ビオ」を使ったブリックレーンのコラボフードも登場する。
同店の「Today's on Tap」では、Totopia Breweryを中心に、VERTEREやAMAKUSA SONAR BEERを含む10タップが案内されている。確認できるラインナップは以下の通り。
- Biasphobia / Totopia Brewery
- Collectiophobia / VERTERE × Totopia Brewery
- Cynicalphobia / Totopia Brewery
- Lipphobia / Totopia Brewery
- Diffusiophilia / Totopia Brewery × VERTERE
- Ripplephobia / Totopia Brewery
- yes / AMAKUSA SONAR BEER
- Pinpnobia / Totopia Brewery
2本の「Coming soon...」も含まれており、当日は仕込み中のタップを含めて展開が変わる可能性がある。チーズとの相性を意識しながら、複数のビールを飲み比べられる構成だ。
BEER PUB BRICK LANEは、クラフトビールとハンバーガーを楽しめる名古屋のビアパブ。食事と一緒にタップを選べる気軽さがあり、ペアリングイベントとも相性がよさそうだ。
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