更新されたビアメニュー


Kobo Brew Pubの投稿では、BEER MENUの刷新が案内されている。画像から確認できるラインアップには、`PREMIANT PILSNER`、`3A LAGER`、`PALE ALE`、`DARK LAGER`、`BABA WEIZEN`、`IPA`、`RED SOUL`、`DRAGON ALE` が並ぶ。定番のピルスナーやラガーに加え、ヴァイツェン、ペールエール、IPA、ダークラガーまで揃っており、味わいの幅を見渡しやすい構成だ。

飲み比べを想定した `TASTING SET` も用意されており、1杯ずつの注文だけでなく、複数のスタイルを少量ずつ試したい人にも向いている。KOBO Breweryのビールは、チェコスタイルを軸にしながら、富山らしい素材や個性を織り込んだ銘柄が目立つのが特徴だ。

旧米蔵を活かした空間


Kobo Brew Pubは、富山市東岩瀬町にあるビアパブ。旧馬場家の米蔵を改装した建物は天井が高く、店内中央には醸造タンクが置かれ、木の大テーブルが印象的な空間になっている。歴史ある街並みが残る岩瀬の雰囲気とも相まって、観光の途中でも立ち寄りやすい。

昼から飲めるのも魅力


営業時間は11:00から18:00で、昼の時間帯からクラフトビールを楽しめるのもこの店らしさだ。料理面では、ビールに合わせやすいソーセージやポテト系のつまみが相性のよい定番として知られており、まずは1杯、次に飲み比べ、という流れが組みやすい。

岩瀬の歴史ある蔵の中で、自家醸造ビールの現在地を確認できるのがKobo Brew Pubの面白さ。今回のBEER MENU更新で、定番の飲みやすい銘柄から個性のある一杯まで、改めて幅広く選べる内容になっている。