学芸大学エリアのビアパブAnother8 Corner（アナザーエイトコーナー）で、Instagram投稿「Special food for tonight’s event.」としてイベント情報が更新されました。内容は「KAKEGAWA FARM BREWERY Tap Takeover & Chinese Food」。静岡・掛川のブルワリーを軸にしたビール提供と、当日限定フードを組み合わせた構成です。

投稿内では、KAKEGAWA FARM BREWERYについて「Farm to Local, Local to World」を掲げ、掛川駅前で地元野菜やフルーツを使ったクラフトビールを醸造している点が紹介されています。つまりこの日は、単なるゲストタップではなく、地域性のある原料由来の味わいを東京で体験できるのがポイント。銘柄名の個別記載はありませんが、KAKEGAWA FARM BREWERYのビールを中心に飲み比べできるTTOとして見ておきたい内容です。

フードは中華寄りの2品が明記されています。

- ポルチーニ香る肉焼売
- ふわとろ卵とトマトの炒め

前者は肉の旨味にポルチーニの香りを重ね、自家製粒マスタードの酸味をアクセントにした設計。後者はオイスターソースでまとめた卵とトマトの炒めで、酸味とコクのバランスを狙った一皿とされています。どちらもビールと合わせる前提で組まれており、TTOの液種と食事をセットで楽しめる回です。

Another8 Cornerはクラフトビールを複数タップで展開するビアパブ。駅近の導線で立ち寄りやすく、イベント日は“飲むだけ”で終わらないペアリング体験がしやすいのが強み。今回の投稿は、まさにその店の個性が出た内容でした。