経堂駅前の地下にあるマジックアワー経堂店は、国産クラフトビール6TAPとカレー、アチャールなどのスパイス料理を楽しめるビアパブ。駅から歩いてすぐの立地ながら、地下に降りると落ち着いた空気が広がり、仕事帰りに1杯だけ立ち寄るにも、食事を主役にして腰を据えるにも使いやすい店です。

今回のゲストビールとして取り上げたいのが、『Jalapeno Amber / ハラペーニョ アンバー』。ブルワリーはBetter life with upcycle / ベター ライフ ウィズ アップサイクルで、スタイルはAmerican Amber w/ Jalapeno、ABVは5.0%、IBUは30。ハラペーニョ由来の青く鮮烈な香りに、アンバーエールらしいカラメル感とモルトのコクが重なる設計で、ドライな飲み口の中に辛みと香ばしさが残るタイプです。

このビールの面白さは、ただ辛いだけで終わらないところにあります。スパイス料理に合わせる前提で組まれているため、カレーやアチャール、香りの立つつまみと合わせると、辛味が料理を押すのではなく、むしろ旨みを引き出す方向に働きます。ビール単体で飲んでも輪郭がありますが、店の料理と合わせることで完成度が一段上がる印象です。

マジックアワー経堂店は、ビールを飲みに来る人と、食事を目当てに来る人が自然に混ざる店です。カウンターで1杯だけ楽しむのもよし、スパイス料理をつまみながらゲストビールを試すのもよし。経堂で、ビールと料理の相性をきちんと楽しみたい日に、候補に入れておきたい一軒です。