提供ビール

KEG-NAGOYAが紹介したのは、サンクトガーレン / スイートバニラスタウト。スタイルは Sweet Vanilla Stout、アルコール度数は5.5%と案内されている。

このビールは、アロマホップの代わりにバニラビーンズを使って甘い香りを溶け込ませた黒ビール。ベースとなる黒ビールは通常より甘めに仕上げられており、飲み進めるとチョコレートのような風味が後味に残るという。甘い香りとロースト感のバランスを楽しみたい人には、見逃しにくい内容だ。

KEG-NAGOYAについて

KEG-NAGOYAは、愛知県名古屋市東区東桜にあるビアパブ。名古屋テレビ塔やオアシス21から徒歩2分、栄駅から徒歩4分という立地で、アクセスのしやすさも特徴になっている。店の紹介文には「昼飲み」や「ひとり飲み」といった利用シーンも見られ、気軽にクラフトビールを楽しめる空気感がうかがえる。

今回のサンクトガーレンの1杯は、そうした店の持ち味とも相性がよさそうだ。黒ビールの甘やかな香りをゆっくり確かめながら飲むのはもちろん、食事と合わせて味の変化を楽しむのにも向いている。派手な装飾よりも、ビールそのものの個性をじっくり味わいたいときに選びたいラインナップといえる。

注目ポイント

- サンクトガーレンのスイートバニラスタウトを紹介
- バニラビーンズ由来の甘い香りが特徴
- 後味にはチョコレートのような風味
- KEG-NAGOYAは栄エリアから徒歩圏のビアパブ

黒ビールのなかでも、香りの設計がはっきりした一本。バニラとローストの組み合わせが好きなビールファンは、KEG-NAGOYAの発信をチェックしておきたい。