本日のおすすめ

CRAFT BEER MARKET 田町店が8月1日に紹介したのは、GREAT DANE BREWINGのスコッチエール。投稿では「先月イベントさせていただいた」銘柄として挙げられており、店側が個人的にも好きだという一杯として案内されている。

このビールはSCOTCH ALEスタイルで、アルコール度数は6.5%。ブルワリーコメントによると、7種のモルトを使った豊かな味わいが持ち味で、キャラメルやチョコレートを思わせる風味が重なる、リッチな飲み口が楽しめる。冷やして飲んでもよいが、少し温度を上げてゆっくり向き合うのもおすすめだという。

田町店は、慶應仲通り商店街にある大衆フレンチがコンセプトのビアパブ。肩肘張らずにクラフトビールと料理を楽しめる店づくりで、おひとり様から団体利用まで受け止めるキャパシティを備える。田町駅・三田駅から歩ける立地なので、仕事帰りに一杯だけ立ち寄るのにも、食事を合わせてじっくり飲むのにも使いやすい。

今回のおすすめは、派手さで押すタイプではなく、麦芽の層の厚みをじっくり味わうタイプ。タップの並ぶ店内で、日替わりのクラフトビールと並べて飲み比べれば、スコッチエールの穏やかな甘みや香ばしさがよりはっきり見えてくるはずだ。