出店概要


大三島ブリュワリーは、しまなみ海道の中央に位置する大三島で、夫婦で営む小さな地ビール醸造所。3月の出店情報では、3月29日(日)の「しまなみマーケットin伯方島」への参加が案内されています。島どうしをつなぐマーケットに、造り手の顔が見えるビールが並ぶのは、この店らしい動きです。

飲めるビール


同店の定番は、ブロンドエール、IPA、ベルジャンエール、ホワイトエール、スタウト。ブロンドエールは「クセの少ないスタンダード」、IPAはホップの苦味と香りを前面に出した1杯、ベルジャンエールはベルギー酵母由来のフルーティーさが持ち味です。大三島の特産柑橘を使ったホワイトエールは、苦さを控えめにした設計で、島の食材との相性も意識しやすい構成。黒ビール好きなら、濃厚ながら飲みやすいスタウトも見逃せません。

店の個性


大三島ブリュワリーは、しまなみ海道の島の風土をそのまま味に落とし込むようなブリューパブです。メニューには、グラスの大サイズやハーフに加え、ペットボトルやプラカップのテイクアウトも用意されており、イベント会場でも持ち帰りを意識した楽しみ方ができます。店舗では温州みかんジュースやはちみつゆず系のソフトドリンク、おつまみにはサラミ、豚トロベーコン、芋けんぴなどが並び、ビールを中心にしながらも立ち寄りやすい構成です。

覚えておきたいポイント


しまなみマーケットin伯方島では、島の雰囲気と合わせて、柑橘を生かしたホワイトエールや、苦味の効いたIPAを飲み比べる楽しみ方が向きそうです。大三島の小さな醸造所が、伯方島のマーケットでどう受け止められるか。島旅の途中で立ち寄るにも、ビール目的で向かうにも気になる出店です。