大阪・茨木市のビアパブ、BEER & MUSIC カフェ レーズン堂が、Instagramでベアレン醸造所の限定ビール「マイボック」を案内した。投稿タイトルには「5/14」とあり、5月14日の提供情報として発信された内容だ。

ベアレン マイボックは、春に登場する長期熟成の濃厚ラガー。ドイツ語で5月を意味する「Mai」に由来する名前の通り、季節の変わり目に楽しみたい一本として知られる。アルコール度数は7.0%で、ボックらしいしっかりしたコクと、麦芽由来のうまみを前面に出した味わいが持ち味だ。ベアレンの公式情報でも、通常のラガーより長く熟成させ、麦芽のコクや甘みを引き出したビールとして紹介されている。

レーズン堂は、クラフトビールと音楽を楽しめる地域密着型のビアパブ。約5種類の樽生ビールをそろえ、燻製や揚げ物、ポテトサラダ、キャベツの酢漬けといった、ビールに寄り添う料理を用意している。カウンター中心の落ち着いた店内は、一杯ずつ味の違いを確かめたいビール好きと相性がいい。

今回のマイボックは、そうした店の持ち味にもよく合う。麦の厚みがあるラガーは、燻製の香ばしさや肉料理の旨みを受け止めやすく、ビール単体でも食中酒としても組み立てやすい。普段はホップの鮮烈さに目が向きがちな人でも、麦芽の輪郭をはっきり感じられる一本として楽しめそうだ。

今後のタップ情報も含め、レーズン堂のInstagramやFacebookを追っておくと、ベアレンのような定番ブルワリーの限定品に出会える可能性がある。