ゲストビール


MOONRISE KINGDOMの最新投稿では、Y.MARKET brewingの『HYSTERIC IPA』を“NEW CRAFTBEER”として紹介している。ホップをしっかり効かせながらも、クリアでフルーティな飲み口を打ち出したIPAで、暑い季節にも手が伸びやすい一本としてアピールされている。

料理との相性


同店は東京・西新宿のビアパブらしく、ビールと一緒に楽しむ料理も充実している。投稿で挙げられているのは、カーニタスブリトー、牛ビリアタコス、地中海風フィッシュタコス、スパイスチキンと副菜のマリアージュ、自家製HOTアラビアータなど。メキシカンの要素を軸に、IPAの苦みや香りと合わせやすいラインアップだ。

飲み方の幅


店内では国内生TAP3種に加え、国内外の缶クラフトビール30種を用意。1杯目を樽生で始めて、気になる銘柄を缶で追う飲み方もしやすい。梨と生ハムのマスカルポーネのような軽い前菜から、肉料理までつなげやすく、食事中心でもビール中心でも使える構成になっている。ランチは12時から、ディナーは17時30分から営業しているため、時間帯を変えて立ち寄れるのも強みだ。