Nomcraft Brewingが『Simon Says』英国ペールエールを新デザイン缶で再登場
和歌山県有田郡有田川町のNomcraft Brewingが、Hughes Pizzaとのコラボで生まれた英国ペールエール『Simon Says』を新デザイン缶で再案内した。ピザに合わせて楽しむ発想の、モルト感と飲みやすさを両立した1本だ。
ホップ兄和歌山のNomcraft Brewingが、Hughes Pizzaとのコラボで生まれた『Simon Says』を新デザイン缶で出し直したんだよ。
麦ちゃんえっ！新デザイン缶って、見た目からもうおいしそうってこと！？
ホップ兄そうそう、しかも中身はBritish Pale Aleで、英国パブの空気感を思わせる渋さがあるんだよね。
麦ちゃん英国パブの空気感って、なにそれ！ビールに空気って入るの！？
ホップ兄ここでいうのは雰囲気の話で、モルト感と飲みやすさを両立してるってことなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！それならピザと一緒にぐいぐい飲めそうで、チーズピザ相性よさそう！
ホップ兄まさにそこが狙いで、スペックはABV 4.3%、IBU 32と、食事と合わせやすい設計なんだよ。
麦ちゃんうわ、数字を見ると急に玄人感！でも私にもわかるのは、クラッカーみたいって表現が気になる！
ホップ兄テイスティングノートにはモルティさに加えて、アーシーな印象もあって、香りで押すより味の輪郭で魅せるタイプだね。
麦ちゃんじゃあ今日はミートパイかスモーキーフードを用意して、Simon Says を開けるしかないね！
和歌山県有田郡有田川町を拠点とするNomcraft Brewingが、`Simon Says` の新しいバッチを案内した。今回は缶デザインもリミックスされ、見た目も含めてあらためて存在感を放つリリースになっている。
`Simon Says` は、Hughes Pizza とのコラボレーションから生まれたBritish Pale Ale。ブルワリー側の説明では、クラシックな英国ペールエールをパブで飲むときのような、どこか懐かしい空気感を意識してつくられている。英国産モルトをたっぷり使いながら、食事と一緒に気軽に杯が進む設計にまとめたという。
スペックはABV 4.3%、IBU 32。モルトは Pale Ale、Scottish Pale Ale、Carafa Special III、ホップは Chinook、East Kent Goldings、Hallertau Blanc、酵母は West Coast Ale。テイスティングノートには、モルティさ、クラッカーのようなクリスピーさ、アーシーな印象が並ぶ。
フードペアリングとして挙げられているのは、ミートパイ、チーズピザ、スモーキーフード。投稿でもピザと一緒に楽しむイメージが前面に出ており、派手な香りで押すタイプというより、料理と合わせて味の輪郭が見えてくるビールだと受け取れる。
Nomcraft Brewingは、和歌山県有田郡有田川町から個性あるビールを発信しているブルワリー。`Simon Says` も、その土地のブルワリーらしく、食と合わせて楽しむクラフトビールの文脈をしっかり押さえた一杯として注目したい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄和歌山のNomcraft Brewingが、Hughes Pizzaとのコラボで生まれた『Simon Says』を新デザイン缶で出し直したんだよ。
麦ちゃんえっ！新デザイン缶って、見た目からもうおいしそうってこと！？
ホップ兄そうそう、しかも中身はBritish Pale Aleで、英国パブの空気感を思わせる渋さがあるんだよね。
麦ちゃん英国パブの空気感って、なにそれ！ビールに空気って入るの！？
ホップ兄ここでいうのは雰囲気の話で、モルト感と飲みやすさを両立してるってことなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！それならピザと一緒にぐいぐい飲めそうで、チーズピザ相性よさそう！
ホップ兄まさにそこが狙いで、スペックはABV 4.3%、IBU 32と、食事と合わせやすい設計なんだよ。
麦ちゃんうわ、数字を見ると急に玄人感！でも私にもわかるのは、クラッカーみたいって表現が気になる！
ホップ兄テイスティングノートにはモルティさに加えて、アーシーな印象もあって、香りで押すより味の輪郭で魅せるタイプだね。
麦ちゃんじゃあ今日はミートパイかスモーキーフードを用意して、Simon Says を開けるしかないね！
