PORT LUCK CLUBにInkhorn Brewing「Gouldian」が登場
仙台市青葉区宮町のビアパブ・PORT LUCK CLUBのInstagram投稿で、Inkhorn Brewing（東京）のWest Coast IPA「Gouldian」が紹介された。Citra T-90とCitra Cryoを使った、柑橘感とトロピカルさが特徴の1本。
ホップ兄仙台のPORT LUCK CLUBで、Inkhorn BrewingのGouldianが登場したんだよ。
麦ちゃんえっ、なにそれ！ 東京のブルワリーなのに仙台で飲めるの、うれしすぎる！
ホップ兄しかもこれはWest Coast IPAで、アルコール度数は7.0%なんだよね。
麦ちゃんWest Coastって聞くと海風しか思い浮かばないんだけど、どういうビール感なの？
ホップ兄ざっくり言うと、苦みと香りがくっきりしていて、見た目も味わいもクリアなIPAって感じだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもCitraって名前が2回も出てくる、ホップ祭りじゃん！
ホップ兄そうそう、2025年収穫のCitra T-90とCryoを多めに使っていて、香りの立ち方がいいんだよ。
麦ちゃんT-90とかCryoって、急に理科の実験みたい！ ホップの形違いなの？
ホップ兄うん、T-90は一般的なペレット、Cryoは香り成分を濃くしたタイプで、香りの輪郭が出やすいんだ。
麦ちゃんなるほど！ グレープフルーツに未熟マンゴー、ライチまで来るなら、香りで旅できそう！
ホップ兄PORT LUCK CLUBはゲストビール情報も丁寧だから、次の一杯選びのヒントになるよね。
麦ちゃん仙台でホップが効いたIPA探すなら最高だし、これはもう飲みに行く理由ができた！
仙台市青葉区宮町のビアパブ、PORT LUCK CLUBのInstagram投稿では、2025 March Archiveとして Inkhorn Brewing（東京）の「Gouldian」が紹介された。
「Gouldian」は West Coast IPA、アルコール度数 7.0%。投稿では、2025年収穫の新鮮な Citra T-90 と Citra Cryo を多めに使った、クリアなIPAとして案内されている。
テイストは、グレープフルーツを思わせる明るい柑橘感に、未熟なマンゴーやライチを連想させるトロピカルなニュアンスが重なる構成。ホップの輪郭がはっきりした、香りをじっくり追いたい人向けの仕上がりだ。
PORT LUCK CLUBは、宮城県仙台市青葉区宮町3-9-8にあるビアパブ。ゲストビールの情報を細かく発信しており、今回のようにブルワリー名、スタイル、アルコール度数、味わいのポイントまで押さえた投稿は、次に飲む1杯を選ぶ手がかりになる。仙台でホップの効いたIPAを探しているなら、チェックしておきたい内容だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄仙台のPORT LUCK CLUBで、Inkhorn BrewingのGouldianが登場したんだよ。
麦ちゃんえっ、なにそれ！ 東京のブルワリーなのに仙台で飲めるの、うれしすぎる！
ホップ兄しかもこれはWest Coast IPAで、アルコール度数は7.0%なんだよね。
麦ちゃんWest Coastって聞くと海風しか思い浮かばないんだけど、どういうビール感なの？
ホップ兄ざっくり言うと、苦みと香りがくっきりしていて、見た目も味わいもクリアなIPAって感じだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもCitraって名前が2回も出てくる、ホップ祭りじゃん！
ホップ兄そうそう、2025年収穫のCitra T-90とCryoを多めに使っていて、香りの立ち方がいいんだよ。
麦ちゃんT-90とかCryoって、急に理科の実験みたい！ ホップの形違いなの？
ホップ兄うん、T-90は一般的なペレット、Cryoは香り成分を濃くしたタイプで、香りの輪郭が出やすいんだ。
麦ちゃんなるほど！ グレープフルーツに未熟マンゴー、ライチまで来るなら、香りで旅できそう！
ホップ兄PORT LUCK CLUBはゲストビール情報も丁寧だから、次の一杯選びのヒントになるよね。
麦ちゃん仙台でホップが効いたIPA探すなら最高だし、これはもう飲みに行く理由ができた！
