Beer Bar マーブルで新作Botanical IPAが開栓

Beer Bar マーブルの最新投稿では、みゃーぶりゅーの新作 「Fiore d'oro（フィオーレドーロ）」 の開栓が告知された。スタイルは Botanical IPA w/ 金木犀、アルコール度数は 5.5%。投稿内では、淡くかすみがかったゴールドの液色と、小麦由来の軽やかな口当たり、EldoradoとAzacca由来のやわらかなフルーツ感、そこに重なる金木犀の余韻が紹介されている。

さらにこのビールは、名古屋・大曽根の「Garba」4周年を記念して醸造された1杯。料理への寄り添いを意識した設計とされ、ビール単体だけでなくフードと合わせて楽しみたい仕上がりだ。

現在つながっている生樽ラインアップ

投稿時点で案内されている生樽は以下の5種類。

- Beckoning Cats（WCDIPA）
- Fiore d'oro（Botanical IPA w/ 金木犀）
- だんでミャおん（Golden Ale）
- 聖地瑞穂（Wheat Ale）
- nyight ニャイト（Schwarzbier）

IPAの香り系から、軽快なGolden Ale、やわらかいWheat Ale、ロースト感を楽しめるSchwarzbierまで、方向性の異なるスタイルが揃っているのがポイント。飲み比べの組み立てもしやすい。

店の雰囲気と立ち寄りやすさ

Beer Bar マーブルは、名古屋市天白区植田南に構えるビアパブ。クラフトビールに加えて日本酒も扱い、普段の一杯から週末のしっかりした飲みまで受け止める営業スタイルが特徴だ。週末・祝日は15時オープンのため、昼寄りの時間からクラフトビールを楽しみたい人にも使いやすい。

なお投稿では 3月26日（木）に「あみかDAY」（18時〜24時） の案内も出ている。タイミングが合えば、新作とあわせてチェックしておきたい。