6月19日のアンドビール高円寺タップルーム


杉並区・高円寺北のブリューパブ「アンドビール」は、6月19日(金)に11:30〜22:00の通し営業を実施。ランチ、アイドルタイム、ディナーと時間帯をまたいで使えるほか、ビールのテイクアウトにも対応しており、グラウラーで持ち帰ることもできます。

この日のおすすめビール


- SAL SAL
メキシコのカクテル「マルガリータ」をモチーフにしたビール。メキシカンライムと塩を使った、阿佐ヶ谷の姉妹店ollaの3周年記念ビールです。
- PICO PICO
メキシコのビアカクテル「ミチェラーダ」をモチーフにしたビール。レモン、チリ5種、ブラックペッパー、塩を組み合わせた、同じくollaの3周年記念ビールです。

2種はいずれも、柑橘の輪郭とスパイス感がはっきりした設計で、飲み比べると味の方向性の違いが見えやすい内容です。食前の一杯としても、食事と合わせてゆっくり飲むにも向いています。

料理との組み合わせ


この日のフードは、鰹のタタキアチャールごはん、マスタードフェンネル牡蠣、郡上味噌キーマを軸に、薬味たっぷりの鰹のタタキアチャールやカリフラワー、カブ、蓮根のあげびたし、豚挽肉とパクチー、蓮根のエスニック春巻、豚角煮の黒酢酢豚まで並びます。スパイス、酸味、旨みのバランスがよく、クラフトビールの個性を受け止めやすい構成です。

店の使い方


アンドビールは、高円寺の住宅街にあるブリューパブらしく、食事とビールをゆっくり楽しめるのが持ち味です。テラス席はペット同伴も可能で、店内利用に加えてテイクアウトやUber Eatsも使えるため、気分や予定に合わせて立ち寄りやすい一軒です。