中目黒駅から徒歩数分、目黒銀座商店街の一角にある「Craft Beer & Cuisine oasis」は、クラフトビールと料理を気軽に楽しめる立ち飲みのビアパブだ。店のコンセプトは「Personal Eatery（一人でも気軽に楽しめる食堂）」。ビール好きがふらりと寄れて、食事もきちんと満たせるバランスを意識した店づくりがうかがえる。

ドリンクはクラフトビールが主役で、常時10タップ以上を用意。ピルスナー、ヴァイツェン、スタウト、IPAといった定番に加え、開業時にはオリジナルの「クラフトロック／オアシス」もラインアップされた。Hellesスタイルのこのビールは、麦の厚みとやわらかな甘みを持たせつつ、飲み進めやすさも意識した設計で、食中酒としての相性がよさそうだ。

料理もビールとの組み合わせを意識した内容で、看板の「味玉メンチ自家製アリッサ」をはじめ、「プルドポークon the ピーマン」「ビール屋さんのアンチョビキャベツ」「豚バラのカルボナード」など、ビールを自然に呼ぶ品が並ぶ。味の方向性がはっきりした料理が多く、苦味のあるIPAから、モルト感のあるラガーまで、スタイルの違いを飲み比べる楽しみも作りやすい。

店内はビールサーバーを囲むコの字カウンターで、グレーを基調にした落ち着いた雰囲気。立ち飲みでありながら、せわしなさよりも居心地のよさが前に出る空間で、中目黒らしい日常使いのしやすさがある。1杯だけでも、食事を兼ねた2軒目でも使いやすい、ビールと料理の距離が近い一軒だ。