横浜市中区花咲町のAPOLLO companyが、Instagramでその日のおすすめを公開しています。野毛柳通りの一角にあるビアパブらしく、ビールを軸にしながら、フードとの相性まで見える投稿です。

本日の樽生ビール

今回案内されているのは、4つの個性がはっきりしたラインナップです。

- 横浜野毛ビール~ゴールデンエール~（横浜ビール／神奈川）
- インディアペールエール（ナギサビール／和歌山）
- 白穂乃香（サッポロビール）
- エーデルピルス（サッポロビール）

地元・横浜の銘柄に加え、IPAとラガー系の定番までそろっているため、香り重視で攻める人も、飲み口のきれいさを求める人も選びやすい構成です。ゴールデンエールで軽やかに始めて、インディアペールエールでホップの輪郭を楽しみ、白穂乃香やエーデルピルスで口を整える流れも組みやすそうです。

料理との合わせ方

投稿では、ポークカルニタスTACOS、ケイジャンシュリンプとチョリソーのTACOS、プルドポークサンドウィッチ、チーズサワークリームソースのフレンチフライが紹介されています。ビールに寄せた料理が揃っているので、タップリストを追いながら食事を組み立てる楽しみがあります。

店の雰囲気

APOLLO companyは、桜木町・野毛エリアで深夜まで使いやすいビアパブ。カウンターで一杯だけ飲むのも、友人と数杯つなぐのも収まりのいい店で、横浜らしい飲み歩きの流れに自然に入ってきます。野毛でクラフトビールを探す夜に、樽生の選択肢がしっかりある店として覚えておきたい一軒です。