鍵屋醸造所、父の日向けフルーツペールエール「Lemon It Be」を案内
神奈川・川崎市のブリューパブ「鍵屋醸造所／カギヤブルワリー」が、父の日向けの新作フルーツペールエール「Lemon It Be」を紹介した。レモン果汁の酸味と柑橘系ホップの香りを重ねた、軽快な飲み口が特徴だ。
ホップ兄今日の記事、鍵屋醸造所の新作がかなり気になるんだよ。川崎のカギヤブルワリーが父の日向けに「Lemon It Be」を出してきたんだ。
麦ちゃんえっ！ Lemon It Beって名前、もうレモンが歌ってる感じ！父の日にビールの贈り物って、ちょっとしゃれてるね！
ホップ兄しかもこれ、フルーツペールエールなんだよね。レモン果汁の酸味に、CascadeとCentennialの柑橘アロマを重ねて、軽快に飲める設計なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でも CascadeとCentennialって急に呪文みたい！それってレモンを追いかけるヒーローの名前？
ホップ兄そこはホップの品種だよ。柑橘っぽい香りを出しやすくて、レモンやグレープフルーツみたいな印象をビールにのせる役なんだ。
麦ちゃんなにそれ！じゃあ本文の ファーストウォートホッピングってやつも、また強そうな必殺技？
ホップ兄ほぼ必殺技みたいな名前だけど、煮沸前の麦汁にホップを入れる方法なんだよ。TettnangerとFirst Goldで、レモンティーみたいな苦味の土台を作ってるのがうまいんだ。
麦ちゃんなるほど！甘酸っぱいだけじゃなくて、ドライな後味もあるなら、ごくごく飲めそう！お父さんの分まで先に飲んじゃいそうだけど！
ホップ兄しかもABV 6.0%、IBU 32で、軽やかなボディなのに飲みごたえはちゃんと残してるんだよね。しっかり冷やすと淡いゴールドも映えるやつ。
麦ちゃんうわ、それ暑い日の昼下がりとか仕事終わりに最高じゃん！父の日限定セットもあるなら、贈り物の顔して自分用も確保したい！
ホップ兄それ正解だよ。IPA派にもペールエール派にも入りやすいし、レモンの明るさがきれいに立ってるから、外で飲んだらたぶん笑うんだよ。
麦ちゃんもう決まり！今すぐキンキンに冷やした Lemon It Beを一杯、私もホップ兄も飲みに行こ！
父の日向けの新作フルーツペールエール
神奈川・川崎市幸区南加瀬にあるブリューパブ「鍵屋醸造所／カギヤブルワリー」が、父の日に合わせた新作ビール「Lemon It Be」を案内した。オンラインショップでは父の日限定セットとして販売しており、贈り物需要を意識した提案になっている。
レモンの爽快感を前面に
「Lemon It Be」は、レモン果汁のフレッシュな酸味に、CascadeとCentennial由来のレモンやグレープフルーツを思わせる香りを重ねたフルーツペールエール。甘さは控えめで、軽やかなボディとドライな後味が印象的だ。ビールとしての飲みごたえを残しながら、レモンの明るさをしっかり感じられる設計となっている。
仕込みのポイント
醸造ではTettnangerとFirst Goldをファーストウォートホッピングに使用し、レモンティーのような上品な苦味を土台にしている。そこへCascadeとCentennialを重ね、最後にレモン果汁を加えることで、ホップ由来の柑橘感と果汁のレモン感を自然につないだ。
ビールの仕様
- Style: Fruit Pale Ale
- ABV: 6.0%
- IBU: 32
淡いゴールドの液色で、しっかり冷やして飲むとより持ち味が際立つ。暑い日の昼下がり、仕事終わりの一杯、屋外でのリフレッシュタイムなど、気温が上がってくる季節に合わせやすい。フルーツビール好きはもちろん、IPAやペールエールを普段飲む人にも手に取りやすい一本としてまとめられている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の記事、鍵屋醸造所の新作がかなり気になるんだよ。川崎のカギヤブルワリーが父の日向けに「Lemon It Be」を出してきたんだ。
麦ちゃんえっ！ Lemon It Beって名前、もうレモンが歌ってる感じ！父の日にビールの贈り物って、ちょっとしゃれてるね！
ホップ兄しかもこれ、フルーツペールエールなんだよね。レモン果汁の酸味に、CascadeとCentennialの柑橘アロマを重ねて、軽快に飲める設計なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でも CascadeとCentennialって急に呪文みたい！それってレモンを追いかけるヒーローの名前？
ホップ兄そこはホップの品種だよ。柑橘っぽい香りを出しやすくて、レモンやグレープフルーツみたいな印象をビールにのせる役なんだ。
麦ちゃんなにそれ！じゃあ本文の ファーストウォートホッピングってやつも、また強そうな必殺技？
ホップ兄ほぼ必殺技みたいな名前だけど、煮沸前の麦汁にホップを入れる方法なんだよ。TettnangerとFirst Goldで、レモンティーみたいな苦味の土台を作ってるのがうまいんだ。
麦ちゃんなるほど！甘酸っぱいだけじゃなくて、ドライな後味もあるなら、ごくごく飲めそう！お父さんの分まで先に飲んじゃいそうだけど！
ホップ兄しかもABV 6.0%、IBU 32で、軽やかなボディなのに飲みごたえはちゃんと残してるんだよね。しっかり冷やすと淡いゴールドも映えるやつ。
麦ちゃんうわ、それ暑い日の昼下がりとか仕事終わりに最高じゃん！父の日限定セットもあるなら、贈り物の顔して自分用も確保したい！
ホップ兄それ正解だよ。IPA派にもペールエール派にも入りやすいし、レモンの明るさがきれいに立ってるから、外で飲んだらたぶん笑うんだよ。
麦ちゃんもう決まり！今すぐキンキンに冷やした Lemon It Beを一杯、私もホップ兄も飲みに行こ！