アンドビール、高円寺でフルーツエール『すももも』推奨 牛挽肉のビリヤニも提供
高円寺のブリューパブ「アンドビール」が8月9日(日)の営業内容を案内しました。ドリンクの推しは、大石早生のすももを使ったフルーツエール『すももも』。牛挽肉のビリヤニやポークビンダルーなど、スパイス料理と合わせて楽しめます。
東京・高円寺北のブリューパブ「アンドビール」が、8月9日(日)の営業案内を公開した。ランチは11:30〜15:00、いったんアイドルタイムを挟んでディナーは17:00〜21:00。予約は1名から受け付けており、混雑時はランチ60分制、ディナー90分制としている。
この日のフードで目を引くのは、牛挽肉のビリヤニ。あわせてカレーは3種類を用意し、なかでもおすすめとして挙げられているのがポークビンダルーだ。合いがけは「ポークビンダル×味噌キーマ」、ビリヤニは「牛挽肉のビリヤニ×味噌キーマ」と、スパイスの輪郭が分かりやすい構成になっている。
ビール好きにとっての主役は、ドリンクのおすすめに入っていたフルーツエール「すももも」。大石早生というすももを使った一本で、果実由来の酸味とみずみずしさが期待できる。スパイス料理との相性を考えると、香りの立つカレーやビリヤニと並べて飲みたい内容だ。
アンドビールは、店内で自家醸造のクラフトビールと料理を合わせて楽しめるブリューパブ。高円寺という土地柄もあり、日常使いの気軽さと、つくり手の顔が見える一杯の両方がある。今回の案内でも、店の空気感をそのままに、食事とビールをゆっくり楽しめる営業スタイルが伝わってくる。Uber Eatsでのデリバリーにも対応している。
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