Novel Craft、17時開店でGarage×LHGのADRENOCHROMEなど8タップ公開
東京・千歳烏山のビアパブ Novel Craft が、5月22日17時開店の案内とともにタップリストを公開しました。Garage Beer Co.×Left Handed Giantの『ADRENOCHROME』をはじめ、Trap Door IPAやBellwoodsのGrisette、自家醸造の2種まで幅広いラインアップです。
ホップ兄今日は東京・千歳烏山のビアパブ、Novel Craftのタップ更新が熱いんだよ。17時開店で、仕事帰りにふらっと寄れる時間設定がいいよね。
麦ちゃんえっ、17時オープンって最高じゃない！ 早めに行けば、明るいうちから一杯できるってことだよね？
ホップ兄そうそう、しかも目玉は Garage Beer Co.×Left Handed Giant の ADRENOCHROME。こういうコラボは、ブルワリー同士の個性がぶつかって面白いんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ コラボビールって、味が混ざってややこしくならないの？
ホップ兄むしろ逆で、得意技の掛け算なんだ。たとえば Trap Door IPA ならホップの香りが主役になりやすくて、ガツンとした飲みごたえが期待できるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも Grisette って名前は初耳すぎるよ。なんだか急にフランス映画っぽい！
ホップ兄グリゼットはもともと軽やかで乾いた飲み口が魅力のスタイルなんだ。つまり 軽快な飲み口で、食事と合わせやすいタイプってことだね。
麦ちゃんじゃあおつまみも大事だね！ 四川麻婆豆腐風キーマとか、名前だけでビールが進みそうなんだけど！
ホップ兄そこがまた強いんだよ。自家醸造の2種、Splore と Sweep も入ってるし、店の個性がしっかり見えるラインアップなんだ。
麦ちゃんしかも Kemker の pomonata まであるなんて、発酵飲料の世界が広すぎる……！ 今日は千歳烏山で、ゆっくり飲みたくなるね。
ホップ兄最後は Edelpils で締めるのもいいし、今日はもう 飲みたくなる構成だよね。こういう夜、絶対うまいんだよ。
Novel Craft（世田谷区南烏山）は、5月22日の投稿で「17:00 OPEN」を告知しました。肌寒い金曜日でも、仕事帰りや飲み会帰りに立ち寄りやすい時間帯に合わせた案内で、千歳烏山の駅近ビアパブらしい使い勝手のよさがうかがえます。
この日のフードは、山椒を効かせた「四川麻婆豆腐風キーマ」と、「ほうれん草とツナと玉子のマカロニサラダ」。しっかり食べたい人にも、軽くつまみながら飲みたい人にも対応できる内容です。
ビール面では、海外ブルワリーと自家醸造がバランスよく並びました。タップには、Garage Beer Co.×Left Handed Giantの「ADRENOCHROME」、力強いホップ感が期待できる「Trap Door IPA」、軽やかな「Grisette」、そして「Sun Dance」や「ツバメドラフト」などがオン。店の自家醸造ブランド Novel Craft Brewing からは「Splore」と「Sweep」も入っており、店の個性を感じやすい構成です。
By The Glass では Kemker の「pomonata」も案内されていました。ビアパブでありながら、ビール以外の発酵飲料まで視野に入れた一杯があるのも魅力です。締めには「Edelpils」も控えており、軽めから香り重視、飲み口のよいものまで、気分に応じて選びやすいラインアップになっています。
千歳烏山で、食事とビールを落ち着いて楽しみたい日に向く一軒です。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は東京・千歳烏山のビアパブ、Novel Craftのタップ更新が熱いんだよ。17時開店で、仕事帰りにふらっと寄れる時間設定がいいよね。
麦ちゃんえっ、17時オープンって最高じゃない！ 早めに行けば、明るいうちから一杯できるってことだよね？
ホップ兄そうそう、しかも目玉は Garage Beer Co.×Left Handed Giant の ADRENOCHROME。こういうコラボは、ブルワリー同士の個性がぶつかって面白いんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ コラボビールって、味が混ざってややこしくならないの？
ホップ兄むしろ逆で、得意技の掛け算なんだ。たとえば Trap Door IPA ならホップの香りが主役になりやすくて、ガツンとした飲みごたえが期待できるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも Grisette って名前は初耳すぎるよ。なんだか急にフランス映画っぽい！
ホップ兄グリゼットはもともと軽やかで乾いた飲み口が魅力のスタイルなんだ。つまり 軽快な飲み口で、食事と合わせやすいタイプってことだね。
麦ちゃんじゃあおつまみも大事だね！ 四川麻婆豆腐風キーマとか、名前だけでビールが進みそうなんだけど！
ホップ兄そこがまた強いんだよ。自家醸造の2種、Splore と Sweep も入ってるし、店の個性がしっかり見えるラインアップなんだ。
麦ちゃんしかも Kemker の pomonata まであるなんて、発酵飲料の世界が広すぎる……！ 今日は千歳烏山で、ゆっくり飲みたくなるね。
ホップ兄最後は Edelpils で締めるのもいいし、今日はもう 飲みたくなる構成だよね。こういう夜、絶対うまいんだよ。
