札幌・CRAFT PUB BRIAN BREWでYotei Brewing樽生3種を案内
狸COMICHI 1FのCRAFT PUB BRIAN BREWで、ニセコのYotei Brewingが存在感を見せている。店舗サイトではYotei Brewingの3種類を含む日替わり6タップを案内しており、昼飲みから食事合わせまで使いやすい構成だ。
ホップ兄札幌の狸COMICHI 1FにあるCRAFT PUB BRIAN BREWで、ニセコのYotei Brewingがいい存在感を出してるんだよね。
麦ちゃんえっ！札幌でニセコのビールが飲めるの？それ、めちゃくちゃ便利じゃない！
ホップ兄そうそう、しかも店舗サイトでは日替わり6タップを案内していて、その中にYotei Brewingが3種類入ってるんだ。
麦ちゃん3種類もあるのに全部違うの？なんか、名前だけで強そうなんだけど！
ホップ兄現行ラインだと、FRCTNはヘイジーDIPA、UPLFTはNZスタイルIPA、West Coast Lagerはすっきり飲みやすいラガーだよ。
麦ちゃんヘイジーDIPAってなにそれ、呪文？ホップが濃いやつってこと？
ホップ兄だいたい合ってる。濁りとジューシーさが出やすいスタイルで、DIPAはアルコール感もボディも強め、ホップの香りをどっしり楽しめるんだ。
麦ちゃんなるほど、じゃあUPLFTはどんな感じ？NZってことは、ニュージーランド産ホップが活躍してるのかな？
ホップ兄そこがいいところで、NZスタイルIPAは白ぶどうっぽさとかトロピカル感が出やすい。派手すぎず、でも香りはしっかり立つんだよね。
麦ちゃんじゃあWest Coast Lagerは逆に、スイスイ飲めちゃう系？食事と合わせるの、かなり良さそう！
ホップ兄その通り。Brian Brewは昼飲みもしやすくて、食事合わせに強いのも魅力なんだ。0次会でも、もう一杯にも使いやすい。
麦ちゃんうわー、これは迷う！まずはミニグラスで飲み比べして、気に入ったのをおかわりしたい！
ホップ兄よし、今日は札幌でYotei Brewingの樽生を攻めようか。誠実に造る一杯、今すぐ飲みに行きたくなるよね。
Yotei Brewingの一杯を札幌で
Yotei Brewingはニセコを拠点にする家族経営のブルワリー。設備の見直しやホップの年間契約など、造りの土台に手をかけながら、派手な物語よりもビールの完成度を重視してきた。2026年1月公開の記事でも、その姿勢を変えずに、誠実に造り続ける方針が示されている。
Brian Brewで楽しめるラインナップ
CRAFT PUB BRIAN BREWの狸COMICHI店は、札幌・狸COMICHI 1Fにあるビアパブ。昼営業があり、日替わりで6種類の樽生が入るため、食事と合わせて選ぶ楽しさがある。店舗サイトでは、ニセコのYotei Brewing 3種類を含む構成が案内されており、現行ラインとしては `FRCTN`、`UPLFT`、`West Coast Lager` が確認できる。
`FRCTN` はヘイジーDIPA、`UPLFT` はNZスタイルIPA、`West Coast Lager` は名前の通りラガーらしい飲みやすさが期待できる一本。強めのホップ感を楽しみたい人は `FRCTN` や `UPLFT`、軽快に飲み進めたいなら `West Coast Lager` と、気分で選びやすい顔ぶれだ。
店の使い勝手もよい
Brian Brewは0次会にも、食事のあとにもう一杯寄る場面にも合う店づくりで、クラフトビールを気軽に試しやすい。迷うならミニグラスで飲み比べてから、気に入った銘柄をもう一段深く飲むのがよさそうだ。Yotei Brewingを札幌で飲むなら、樽生の状態でじっくり向き合える一軒として覚えておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄札幌の狸COMICHI 1FにあるCRAFT PUB BRIAN BREWで、ニセコのYotei Brewingがいい存在感を出してるんだよね。
麦ちゃんえっ！札幌でニセコのビールが飲めるの？それ、めちゃくちゃ便利じゃない！
ホップ兄そうそう、しかも店舗サイトでは日替わり6タップを案内していて、その中にYotei Brewingが3種類入ってるんだ。
麦ちゃん3種類もあるのに全部違うの？なんか、名前だけで強そうなんだけど！
ホップ兄現行ラインだと、FRCTNはヘイジーDIPA、UPLFTはNZスタイルIPA、West Coast Lagerはすっきり飲みやすいラガーだよ。
麦ちゃんヘイジーDIPAってなにそれ、呪文？ホップが濃いやつってこと？
ホップ兄だいたい合ってる。濁りとジューシーさが出やすいスタイルで、DIPAはアルコール感もボディも強め、ホップの香りをどっしり楽しめるんだ。
麦ちゃんなるほど、じゃあUPLFTはどんな感じ？NZってことは、ニュージーランド産ホップが活躍してるのかな？
ホップ兄そこがいいところで、NZスタイルIPAは白ぶどうっぽさとかトロピカル感が出やすい。派手すぎず、でも香りはしっかり立つんだよね。
麦ちゃんじゃあWest Coast Lagerは逆に、スイスイ飲めちゃう系？食事と合わせるの、かなり良さそう！
ホップ兄その通り。Brian Brewは昼飲みもしやすくて、食事合わせに強いのも魅力なんだ。0次会でも、もう一杯にも使いやすい。
麦ちゃんうわー、これは迷う！まずはミニグラスで飲み比べして、気に入ったのをおかわりしたい！
ホップ兄よし、今日は札幌でYotei Brewingの樽生を攻めようか。誠実に造る一杯、今すぐ飲みに行きたくなるよね。
