東京都千代田区神田和泉町にある「Craft Beer 2むぎ」は、店主が選ぶ樽生を軸にしたビアパブ。ノーチャージで1杯から立ち寄りやすく、日本酒や焼酎も置き、缶・ボトルのテイクアウトにも対応している。秋葉原駅から徒歩圏で、短時間の一杯から飲み比べまで使い勝手のいい一軒だ。

この日のドラフトは6樽。TAP1はCAVE D'OCCI BREWING「Levin」のDry Stoutで、ロースト感のある黒ビールらしい一本。TAP2は片品ブリューイング「Belgian Fruit Ale」で、ベルギー酵母のスパイス感と果実味が特徴とされ、残りわずかの案内が出ている。

中盤以降も振れ幅が広い。TAP3はYorocco Beer「Flor de Jamaica」のSaison、TAP4は玉村本店「HOUSE LAGER」のLager、TAP5はCAVE D'OCCI BREWING「Orchard Haze」のHazy、TAP6はInkhorn Brewing「Postsourceism #6」のSour。セゾン、ラガー、ヘイジー、サワーまで揃い、味の方向性を飲み比べやすい構成になっている。

とくにOrchard Hazeも残りわずかと案内されており、狙いの銘柄があるなら早めのチェックがよさそうだ。派手さよりも、店の実直なタップ運用とラインアップの幅で飲ませる内容で、秋葉原周辺で樽生を選びたい日に向く。