Brewpub Truth、6月15日のタップにSTONE IPAやGotanda Breath
五反田のブリューパブ「Brewpub Truth」が6月15日のタップリストを公開。STONE IPA、Katashina BrewingのGotanda BreathとUnder the Dark, Gotanda Sky、SIERRA NEVADAのPale Aleなど、定番から個性派まで幅広い樽生が並びました。
ホップ兄今日は 6月15日のタップ がかなりいい顔ぶれなんだよ。五反田のBrewpub TruthにSTONE IPAからGotanda Breathまで並んでて、つい語りたくなるやつ。
麦ちゃんえっ！ 五反田を冠したビール ってなにそれ！ Gotanda Breathって、飲んだら駅前の風まで感じるの？
ホップ兄名前のインパクト強いよね。Gotanda Breath はKatashina BrewingのScotch Ale w Chestnutで、7%のコク深い一杯なんだよ。栗の甘みがふわっと乗ってくるのが面白い。
麦ちゃんちょ、Scotch Ale って急に強そう！ スコッチって聞くと、飲んだ瞬間に声が渋くなりそうなんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと 麦のコク重視 のエールだね。ホップの苦みで押すより、甘みや厚みを楽しむタイプだから、ウイスキー味ってわけじゃないんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ Under the Dark, Gotanda Sky は逆サイド？ 名前は夜っぽいのに、Grapefruit Session IPAって朝みたいに爽やかそう！
ホップ兄そこがいいんだよ。Session IPA はアルコール控えめで軽快、これは4.5%だからグレープフルーツっぽい柑橘感を気楽に楽しめる設計なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 何杯かいける設計 ってことなんだ！ 私の好奇心は拍手してるけど、お財布は静かにうずくまってるよ！
ホップ兄しかも 振れ幅の広いラインアップ で、SIERRA NEVADAのPale Ale、THREESのBetween the Lines、SHINGETSUのOp.27、NEWのKokucho KilkenayというRed Lagerまである。宇都宮餃子やスモークナッツをつまみながら回したくなるよね。
麦ちゃんもう完全に 飲み比べモード だよ！ 定番から入って五反田コンビに寄り道して、最後は餃子つまみつつBrewpub Truthで乾杯したくなっちゃった！
Brewpub Truth（西五反田）は6月15日の投稿で、この日のタップリストを公開した。前夜には仙台の穀町ビール・今野さんを招いて「ケルケナイ」を飲む会が開かれたそうで、投稿文にもその余韻がにじむ。五反田のブリューパブらしく、肩ひじ張らずに樽生を楽しめる空気感が伝わる内容だ。
この日のラインアップは、定番から個性派まで振れ幅がある。
- STONE「IPA」
- Katashina Brewing「Gotanda Breath」(Scotch Ale w Chestnut, 7%)
- SIERRA NEVADA「Pale Ale」(5%)
- THREES「Between the Lines」(American Pale Ale, 5.4%)
- Kokucho「Kilkenay」(Red Lager, 5%, NEW)
- Katashina Brewing「Under the Dark, Gotanda Sky」(Grapefruit Session IPA, 4.5%)
- SHINGETSU「Op.27」(Pale Ale, 5.5%)
とくに、五反田を冠した「Gotanda Breath」と「Under the Dark, Gotanda Sky」は、この店ならではの一杯として目を引く。そこにSTONE、SIERRA NEVADA、THREES、SHINGETSUといった馴染みある名前が並び、さらに新顔の「Kilkenay」が加わる構成で、飲み比べの楽しさがある。
フードは宇都宮餃子、ポテトチップス、スモークナッツの3種。しっかりした食事というより、ビールに寄り添う軽めのつまみが中心で、樽を次々試したいときにちょうどいい。営業時間は月・水・木・金・土が17:00-23:00、日曜は16:00-21:00。五反田でその日の一杯を探すなら、チェックしておきたい一軒だ。
Source: Instagram post
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は 6月15日のタップ がかなりいい顔ぶれなんだよ。五反田のBrewpub TruthにSTONE IPAからGotanda Breathまで並んでて、つい語りたくなるやつ。
麦ちゃんえっ！ 五反田を冠したビール ってなにそれ！ Gotanda Breathって、飲んだら駅前の風まで感じるの？
ホップ兄名前のインパクト強いよね。Gotanda Breath はKatashina BrewingのScotch Ale w Chestnutで、7%のコク深い一杯なんだよ。栗の甘みがふわっと乗ってくるのが面白い。
麦ちゃんちょ、Scotch Ale って急に強そう！ スコッチって聞くと、飲んだ瞬間に声が渋くなりそうなんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと 麦のコク重視 のエールだね。ホップの苦みで押すより、甘みや厚みを楽しむタイプだから、ウイスキー味ってわけじゃないんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ Under the Dark, Gotanda Sky は逆サイド？ 名前は夜っぽいのに、Grapefruit Session IPAって朝みたいに爽やかそう！
ホップ兄そこがいいんだよ。Session IPA はアルコール控えめで軽快、これは4.5%だからグレープフルーツっぽい柑橘感を気楽に楽しめる設計なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 何杯かいける設計 ってことなんだ！ 私の好奇心は拍手してるけど、お財布は静かにうずくまってるよ！
ホップ兄しかも 振れ幅の広いラインアップ で、SIERRA NEVADAのPale Ale、THREESのBetween the Lines、SHINGETSUのOp.27、NEWのKokucho KilkenayというRed Lagerまである。宇都宮餃子やスモークナッツをつまみながら回したくなるよね。
麦ちゃんもう完全に 飲み比べモード だよ！ 定番から入って五反田コンビに寄り道して、最後は餃子つまみつつBrewpub Truthで乾杯したくなっちゃった！
