広島のビアパブ `hangout` は、5月12日(火)に17時オープン、22時クローズで営業する。

今回の投稿では、`TAROS BREWING` の新バッチ HAKUNA MATATA が開栓。スタイルは West Coast Pilsner、ABV 5.0%。Cryo Mosaic、Nelson Sauvin、Chinookを使い、パッションフルーツやライチを思わせる香りと、ラガーらしいキレを両立させた仕上がりとして案内されている。モザイク由来の華やかさに、白ブドウや松を思わせるニュアンスが重なるという説明もあり、派手すぎず輪郭のある飲み口が想像しやすい。

`NOW ON TAP` には、AWAKENING#4(TDH Hazy IPA)、INNOCENCE2026(Sour Ale with Lemon, Chamomile)、TOPOLOGY#10(DDH Hazy IPA)、TEMPEST(Double IPA)、GHOST NOTE#4(TDH Hazy IPA)、SUCKER PUNCH#3(Apple Pie Sour)、HARMORHYTHM(Black Sour Ale)が並ぶ。ヘイジー、ダブルIPA、サワー、ブラックサワーまで幅があり、1杯目にキレのあるラガー系、2杯目以降に香りの強いIPAや酸のあるビールへとつなげやすい構成だ。

`hangout` は、広島で`TAROS BREWING`を楽しめるビアパブとして知られる店。醸造所の個性がそのままタップに反映されるため、定番だけでなくリリース直後のバッチを追いかけたい人にも向いている。GW明けの平日営業で、落ち着いて飲み比べをしたい日にチェックしておきたい内容だ。