名古屋・BEER PUB BRICK LANEでTotopia×VERTERE『Diffusiophilia』開栓
名古屋・伏見のBEER PUB BRICK LANEが、Totopia Brewery×VERTEREの『Diffusiophilia』を紹介。DDH Hazy Double IPA 8.5%で、柑橘やストロベリー、オレンジのニュアンスにダンクな苦味が重なる一杯だ。
ホップ兄名古屋・伏見の BEER PUB BRICK LANE で、Totopia Brewery×VERTEREの『Diffusiophilia』が開栓だよ。
麦ちゃんえっ、Diffusiophilia って名前からもう強そう！ しかもコラボビールなんだ、なにそれ気になる！
ホップ兄スタイルは DDH Hazy Double IPA、アルコール度数は8.5%。でも投稿でも言ってる通り、8%を感じにくいくらい口当たりがなめらかなんだよね。
麦ちゃんDDHって、なにかの呪文？ そんなに入ってると ホップ盛り盛り ってことなの？
ホップ兄ざっくり言うと ダブル・ドライホップ で、香りをしっかり乗せる仕込みなんだ。柑橘のやわらかい香りに、ストロベリーやオレンジのニュアンスが重なる設計だよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 果物の宝石箱みたい！ でも最後は ダンクでビター って、急に森の奥に連れていかれない？
ホップ兄そこが面白いところで、甘い果実味だけじゃなく 苦味の締まり があるから、重たすぎず飲み進めやすいんだ。CANでの飲み比べも推していて、温度で表情が変わるのも見逃せないよ。
麦ちゃん温度で変わるの、まるで気分屋のアイドル！ しかも今日のタップが Totopiaだらけ って、店内ぜんぶジャックされてる感じじゃん！
ホップ兄そうそう、GO GO GOやBiasphobia、CynicalphobiaにDiffusiophiliaまで並んでて、Totopiaの個性を一気に追える構成なんだ。しかもバーガーや一品料理と合わせやすいのが 伏見の強み だよ。
麦ちゃん5月のBEER RUNとか、エスニック企画もあるし、もう予定が全部ビールに侵食されてる！ 今すぐ バーガー片手に一杯 したくなるね！
ホップ兄だよね、柑橘とストロベリーにダンクな苦味、しかも食事もイベントも楽しめるなら、これはもう 飲みに行く理由しかない 。
開栓情報
名古屋市中区錦のBEER PUB BRICK LANEが、InstagramでTotopia Brewery×VERTEREの『Diffusiophilia』を案内した。スタイルはDDH Hazy Double IPA、アルコール度数は8.5%。投稿では「柑橘のような柔らかな香り」「ストロベリーやオレンジのような味わい」「ダンクとビターでフィニッシュ」と説明されており、濃厚さの中に果実味と苦味がきれいに並ぶ設計がうかがえる。
投稿では、CANでの飲み比べも面白いとしており、温度変化で表情が変わる点も推しどころとして挙げている。高めの度数ながら「8%を感じない味わい」というコメントは、飲み口の滑らかさに自信があることを示している。
この日のタップリスト
BRICK LANEの「Today's on Tap」には、Totopia Breweryを中心にしたラインアップが並ぶ。GO GO GO / Tired Hands Brewing × Totopia Brewery、Biasphobia、Cynicalphobia、Diffusiophilia、Clawphobia、Glitchphobia、Ripplephobia、Nyxpnohibaが確認でき、2本はComing soon。Totopiaの個性をまとめて追える構成で、飲み比べの楽しさが前面に出た内容だ。
店の雰囲気
BEER PUB BRICK LANEは、名古屋・伏見エリアにあるビアパブ。クラフトビールとバーガーを軸にした店で、ビールを主役にしながら食事も合わせやすい。ホップの輪郭がはっきりしたヘイジー系を、バーガーや一品料理と一緒に楽しむには相性のよい一軒だ。
5月の案内
投稿には、5/9のBEER RUN、5/23のエスニック×Totopia、6/7までのVERTERE POP-UP-SHOP、5/30の自家製ナンとバターチキンカレーといった店内企画も記載されていた。ビールだけでなく、食とイベントを絡めて楽しめるのがBRICK LANEらしいところ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄名古屋・伏見の BEER PUB BRICK LANE で、Totopia Brewery×VERTEREの『Diffusiophilia』が開栓だよ。
麦ちゃんえっ、Diffusiophilia って名前からもう強そう！ しかもコラボビールなんだ、なにそれ気になる！
ホップ兄スタイルは DDH Hazy Double IPA、アルコール度数は8.5%。でも投稿でも言ってる通り、8%を感じにくいくらい口当たりがなめらかなんだよね。
麦ちゃんDDHって、なにかの呪文？ そんなに入ってると ホップ盛り盛り ってことなの？
ホップ兄ざっくり言うと ダブル・ドライホップ で、香りをしっかり乗せる仕込みなんだ。柑橘のやわらかい香りに、ストロベリーやオレンジのニュアンスが重なる設計だよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 果物の宝石箱みたい！ でも最後は ダンクでビター って、急に森の奥に連れていかれない？
ホップ兄そこが面白いところで、甘い果実味だけじゃなく 苦味の締まり があるから、重たすぎず飲み進めやすいんだ。CANでの飲み比べも推していて、温度で表情が変わるのも見逃せないよ。
麦ちゃん温度で変わるの、まるで気分屋のアイドル！ しかも今日のタップが Totopiaだらけ って、店内ぜんぶジャックされてる感じじゃん！
ホップ兄そうそう、GO GO GOやBiasphobia、CynicalphobiaにDiffusiophiliaまで並んでて、Totopiaの個性を一気に追える構成なんだ。しかもバーガーや一品料理と合わせやすいのが 伏見の強み だよ。
麦ちゃん5月のBEER RUNとか、エスニック企画もあるし、もう予定が全部ビールに侵食されてる！ 今すぐ バーガー片手に一杯 したくなるね！
ホップ兄だよね、柑橘とストロベリーにダンクな苦味、しかも食事もイベントも楽しめるなら、これはもう 飲みに行く理由しかない 。
