インザドアブルーイング、山椒Session IPAで優勝を報告
IN THA DOOR BREWING（インザドアブルーイング）は、山椒を使った`山椒Session IPA`で優勝を報告した。常澤農園（神戸市北区）の山椒を用いたABV 4%のSession IPAで、限定瓶ビールの予約も受け付けている。
ホップ兄今日は神戸のうれしい知らせで、インザドアブルーイングが山椒Session IPAの優勝を報告したんだよ。
麦ちゃんえっ、山椒Session IPAって、あのピリッとする山椒がビールに入るの！？
ホップ兄そうそう、スタイルはSession IPAで、ABV 4%の軽やか設計だから山椒の香りがスッと立つんだよ。
麦ちゃん待って、ABV 4%ってさらっと言ったけど、それって強いの弱いの、わたしの脳みそが泡立ってる！
ホップ兄ABVはアルコール度数のことで、4%の飲みやすさって感じだね。重すぎず、何杯か楽しみやすいタイプなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも神戸市北区の常澤農園の山椒を使ってるの、地元感があっていいね！
ホップ兄そこがこのブルワリーらしくて、掲げてるのがLOCAL BEER。神戸の農家と組んで、旬の果実やハーブをそのまま生かすんだよね。
麦ちゃんなにそれ、畑とブルワリーがタッグ組んでる感じじゃん！ 季節限定ビールって聞くだけで追いかけたくなる！
ホップ兄しかも今回は限定瓶ビールの予約も入ってるらしくて、受賞報告だけじゃなく争奪戦の気配まであるんだよ。
麦ちゃんもう完全に飲みたい…！ 和の香りのIPAを片手に、ホップ兄の解説つきで神戸に乾杯したい！
ホップ兄じゃあ結論はひとつ、今すぐ開けたい一本だよね。山椒のしびれと軽やかさ、優勝の味を確かめたくなるんだよ。
山椒を主役にしたSession IPAが優勝を報告した。 IN THA DOOR BREWINGが紹介したのは、`山椒Session IPA`。スタイルは Japanese pepper “SANSHO” Session IPA、アルコール度数は4%で、原料には神戸市北区の常澤農園で収穫された山椒を使っている。
同ブルワリーは、神戸で醸造と販売を行い、`LOCAL BEER`を掲げるブルワリーだ。公式サイトでも、神戸の農家と連携しながら素材づくりから向き合い、旬の果実やハーブをそのまま生かした季節限定ビールを造る姿勢を打ち出している。今回の一杯も、その考え方をそのまま体現する内容といえる。
投稿では、瓶ビールも限定で製造しており、すでに予約が入っていることにも触れている。山椒という和の香味素材を、軽やかなSession IPAに落とし込んだ今回のビールは、ローカル素材を軸に個性を組み立てるインザドアブルーイングらしさがよく表れた一本だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は神戸のうれしい知らせで、インザドアブルーイングが山椒Session IPAの優勝を報告したんだよ。
麦ちゃんえっ、山椒Session IPAって、あのピリッとする山椒がビールに入るの！？
ホップ兄そうそう、スタイルはSession IPAで、ABV 4%の軽やか設計だから山椒の香りがスッと立つんだよ。
麦ちゃん待って、ABV 4%ってさらっと言ったけど、それって強いの弱いの、わたしの脳みそが泡立ってる！
ホップ兄ABVはアルコール度数のことで、4%の飲みやすさって感じだね。重すぎず、何杯か楽しみやすいタイプなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも神戸市北区の常澤農園の山椒を使ってるの、地元感があっていいね！
ホップ兄そこがこのブルワリーらしくて、掲げてるのがLOCAL BEER。神戸の農家と組んで、旬の果実やハーブをそのまま生かすんだよね。
麦ちゃんなにそれ、畑とブルワリーがタッグ組んでる感じじゃん！ 季節限定ビールって聞くだけで追いかけたくなる！
ホップ兄しかも今回は限定瓶ビールの予約も入ってるらしくて、受賞報告だけじゃなく争奪戦の気配まであるんだよ。
麦ちゃんもう完全に飲みたい…！ 和の香りのIPAを片手に、ホップ兄の解説つきで神戸に乾杯したい！
ホップ兄じゃあ結論はひとつ、今すぐ開けたい一本だよね。山椒のしびれと軽やかさ、優勝の味を確かめたくなるんだよ。
