川崎駅エリアのクラフトビールスポット、T.T BREWERY チネチッタ通り店のInstagram投稿で、新作として「Bloom Brown」が紹介されました。

投稿内ではこのビールを、「春の訪れを感じさせる爽やかなキレと苦味」を持つブラウンエールとして説明。さらに、料理との相性が高いことにも触れており、食中酒としての使い勝手を意識した設計であることがうかがえます。

店は川崎区小川町・美須ビル1階に構えるビアパブ。自社醸造ビールを軸に展開しているT.T BREWERYらしく、今回の「Bloom Brown」も季節感を反映した提案として注目したい内容です。普段からホップの強いスタイルを選びがちな人でも、麦芽由来のコクと苦味のバランスを楽しめるブラウンエールは、飲み比べの幅を広げる選択肢になります。

チネチッタ通りでの食事とあわせて、春先の1杯として試す価値がある新規タップ。豚料理など旨味のあるフードと合わせると、ビール側の苦味と香ばしさがより立体的に感じられそうです。