Craft Beer 2 TAPSに箕面ビール「Blooming IPA」開栓
神奈川・横須賀市汐入町のビアパブ「Craft Beer 2 TAPS」に、箕面ビールの季節限定IPA「Blooming IPA」がつながりました。ベルジャン酵母とアメリカンホップが重なる華やかな一本で、香り重視のビールを探している人に気になるニュースです。
ホップ兄横須賀の汐入町にある Craft Beer 2 TAPS で、箕面ビールの季節限定IPA「Blooming IPA」がつながったんだよ。春っぽい香りがふわっと来るタイプで、これは気になるやつなんだ。
麦ちゃんえっ、Blooming IPA って名前からしてもうお花畑みたい！ でもIPAって、苦いイメージしかないんだけど大丈夫なの？
ホップ兄そこが面白いところで、苦味は抑えめ なんだよ。ベルジャン酵母のスパイシーさとフローラル感に、アメリカンホップの香りを重ねて、香りを楽しませる設計なんだ。
麦ちゃんベルジャン酵母ってなにそれ！ ホップがアメリカンで、酵母がベルジャンで、頭がビール会議になってるんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと、ベルジャン酵母の個性 が香りにスパイス感や花っぽさを足して、ホップは柑橘やトロピカルさを持ち込む役目なんだよ。だから単に苦いだけじゃなく、香りの層が立つんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも センテニアルやシトラ とか、名前だけでも強そうなメンバーが並んでるのね！ なんか香りが大渋滞しそう！
ホップ兄そうそう、そこにカスケード、アマリロ、さらにドライホップでネルソンとルミノサも入るから、香りのレイヤー がかなり豊かなんだ。IBU21で6.0%だから、飲みやすさもちゃんとある。
麦ちゃん未ろ過の黄桃色って聞いた瞬間、もうおいしそう！ それって見た目も 黄桃色の液体 で、香りまで想像できちゃうやつだよね！
ホップ兄その通り。しかも飲みごろは8〜12℃だから、温度変化の香り を追いながら飲むのも楽しいんだよ。ちょっとずつ開いていくアロマを観察するの、かなり玄人っぽい楽しみ方だね。
麦ちゃんなんだか、春を仕込んだ一杯 って感じで素敵……。横須賀のCraft Beer 2 TAPS、ゲストビールが入れ替わるたびに通いたくなっちゃう！
ホップ兄じゃあ今夜は、香り主体のIPA を目当てに寄り道しようか。俺も麦ちゃんも、最初の一口でニヤッとする未来が見えるんだよね。
神奈川・横須賀市汐入町のビアパブ「Craft Beer 2 TAPS」で、箕面ビールの「Blooming IPA」が開栓されました。ゲストビールとして注目したいのは、春をイメージして仕込まれた季節限定のIPAであること。ベルジャン酵母由来のスパイシーでフローラルな香りに、アメリカンホップの香りを重ねた設計で、苦味は抑えめ。香りの広がりをじっくり楽しむタイプの一杯です。
スペック面でも見どころがあります。アルコール度数は6.0%、IBUは21。センテニアル、シトラ、カスケード、アマリロに加え、ドライホップにはネルソンとルミノサを使用しています。未ろ過の黄桃色という情報からも、見た目から香りまで含めて楽しめる仕上がりが伝わります。飲みごろ温度は8〜12℃とされており、温度変化で香りの印象を追いながら飲むのも面白そうです。
「Craft Beer 2 TAPS」は、横須賀の汐入町にある2階のビアパブ。ゲストビールの入れ替わりを追いながら、今どんな樽がつながっているかを確かめる楽しみがある店です。今回の「Blooming IPA」は、華やかなアロマと穏やかな苦味のバランスを求める人に向いた選択肢といえます。香り主体のIPAを飲みたい日に、足を運ぶ理由になりそうです。
参考: 箕面ビールのリリース情報 / 元投稿
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄横須賀の汐入町にある Craft Beer 2 TAPS で、箕面ビールの季節限定IPA「Blooming IPA」がつながったんだよ。春っぽい香りがふわっと来るタイプで、これは気になるやつなんだ。
麦ちゃんえっ、Blooming IPA って名前からしてもうお花畑みたい！ でもIPAって、苦いイメージしかないんだけど大丈夫なの？
ホップ兄そこが面白いところで、苦味は抑えめ なんだよ。ベルジャン酵母のスパイシーさとフローラル感に、アメリカンホップの香りを重ねて、香りを楽しませる設計なんだ。
麦ちゃんベルジャン酵母ってなにそれ！ ホップがアメリカンで、酵母がベルジャンで、頭がビール会議になってるんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと、ベルジャン酵母の個性 が香りにスパイス感や花っぽさを足して、ホップは柑橘やトロピカルさを持ち込む役目なんだよ。だから単に苦いだけじゃなく、香りの層が立つんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも センテニアルやシトラ とか、名前だけでも強そうなメンバーが並んでるのね！ なんか香りが大渋滞しそう！
ホップ兄そうそう、そこにカスケード、アマリロ、さらにドライホップでネルソンとルミノサも入るから、香りのレイヤー がかなり豊かなんだ。IBU21で6.0%だから、飲みやすさもちゃんとある。
麦ちゃん未ろ過の黄桃色って聞いた瞬間、もうおいしそう！ それって見た目も 黄桃色の液体 で、香りまで想像できちゃうやつだよね！
ホップ兄その通り。しかも飲みごろは8〜12℃だから、温度変化の香り を追いながら飲むのも楽しいんだよ。ちょっとずつ開いていくアロマを観察するの、かなり玄人っぽい楽しみ方だね。
麦ちゃんなんだか、春を仕込んだ一杯 って感じで素敵……。横須賀のCraft Beer 2 TAPS、ゲストビールが入れ替わるたびに通いたくなっちゃう！
ホップ兄じゃあ今夜は、香り主体のIPA を目当てに寄り道しようか。俺も麦ちゃんも、最初の一口でニヤッとする未来が見えるんだよね。
